Рецепти за задушени рибни ястия

437 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 3 4 5 ... 22 > >>

Задушена бяла риба по моряшки

Ястието се задушава на слаб огън в плътно похлупена тенджера до готовност....Почистената, измита и отцедена риба се поръсва със смлян черен пипер и лимонов сок.


Задушено филе от риба щука в бяло вино и сметана

В тигана се слага рибата, захлупва се и се задушава 5 минути.

Задушено филе от риба щука в бяло вино и сметана

Задушена риба ципура със зеленчуков сос по италиански

Зеленчуците се нарязват на ситно и се слагат в тенджера с вода ...

Задушена риба ципура със зеленчуков сос по италиански

Бахианска мокека де пейше с бяла риба

Съдът се похлупва и ястието се оставя да къкри на слаб огън около 15–20 минути, докато рибата се сготви напълно, но запази целостта си....В широк тиган или глинен съд се загрява палмовото масло, след което лукът се задушава до омекване.

Бахианска мокека де пейше с бяла риба

Морска супа буйабес с риба, миди и скариди

Доматите се намачкват, а рибното филе се проверява за кости и се нарязва на едри парчета....Лукът, целината и резенето се задушават за 5–7 минути до омекване.

Морска супа буйабес с риба, миди и скариди

Мокека – бразилска риба в пикантен кокосов сос

Рибното филе се проверява за кости, подсушава се и се нарязва на едри парчета....Лукът се задушава за около 3 минути, след което се добавят чесънът и чушките....Ястието се поднася горещо.

Мокека – бразилска риба в пикантен кокосов сос

Задушено филе от бяла риба с босилеков доматен сос, сметана, спанак и сирене Пармезан на тиган

Филетата бяла риба се овкусяват със сол и черен пипер и се запържват от двете страни.


Яхния от бяла риба хек с картофи в доматен сос от консерва

Задушават се в малко зехтин в дълбока тенджера за около 5 минути, като се внимава да не загорят....Не трябва да се оставя да се готви прекалено дълго за да остане рибата цяла.

Яхния от бяла риба хек с картофи в доматен сос от консерва

Печена риба скумрия с доматен сос от консерва, лук, зехтин, целина и чесън на фурна под фолио

Лукът, чесънът и целината се нарязват на ситно и се задушават в малко зехтин....Рибата се поставя в тява, залива се със соса и се покрива с фолио.

Печена риба скумрия с доматен сос от консерва, лук, зехтин, целина и чесън на фурна под фолио

Запеканка с филе от риба сьомга, чушки, моркови и доматен сос на фурна

Задушават се в малко олио, докато поомекнат....Парчетата риба се поставят върху зеленчуците....Тавата се връща във фурната и ястието се пече още 10 минути.

Запеканка с филе от риба сьомга, чушки, моркови и доматен сос на фурна

Печен пълнен никулденски шаран по болярски с лук, чесън, дребна риба и бяло вино в глинен гювеч на фурна

В 60 мл сгорещен зехтин се задушават ситно нарязаният лук и счуканият чесън, заедно с дребната риба (кленчета, кротушки, мренчета), ситно нарязаният магданоз, смленият черен пипер, дафиновите листа и малко сол.


Рибена супа (чорба) със сьомга, скариди, картофи, сметана и пресен зелен лук

от зеленчуковия бульон и се задушават за 15 минути.

Рибена супа (чорба) със сьомга, скариди, картофи, сметана и пресен зелен лук

Печено филе от сьомга върху канапе от задушен спанак и млечен сос на тефлонов тиган с незалепващо покритие

Пече се в тиган с незалепващо покритие без мазнина, защото рибата е достатъчно мазна, за да не и е нужда допълнителна мазнина, за да се изпече....Похлупва се с капак и се оставя да се задуши за 6-7 минути, докато омекне.

Печено филе от сьомга върху канапе от задушен спанак и млечен сос на тефлонов тиган с незалепващо покритие

Печени котлети от риба сьомга, маринована в сос от бяло вино, лимон, соев сос и грейпфрут на скара

Рибата се задушава в получения сос още 3-4 минути от всяка страна.

Печени котлети от риба сьомга, маринована в сос от бяло вино, лимон, соев сос и грейпфрут на скара

Буябес - Френска рибена супа с морски дарове

Лукът и чесънът се нарязват и се задушават, докато омекнат и се усвои ароматът им, за около 5 минути....Скаридите, мидите, парчетата риба и калмарите се добавят към супата.

Буябес - Френска рибена супа с морски дарове

Панирани филета от риба херинга с гарнитура от задушени зеленчуци

Рибите херинга се почистват и се осоляват с морска сол....Задушават се в мазнината с 1 супена лъжица вода за около минути.


Задушена риба лефер с гъби и маслини

измита, отцедена и нарязана на филии риба се посолява, изцежда се и се полива с лимонов сок....В същата мазнина и малко вода се задушава ситно нарязаният лук до златисто заедно с почистените, измити отцедени и на дребно нарязани гъби.


Пържена риба зарган на тиган с гарнитура от варен ориз и задушени тиквички с майонеза

Рибата зарган се разрязва на две....Гарнира се с варен ориз със задушени тиквички и моркови и кьопоолу от тиквички (пасирани варени тиквички, смесени с майонеза, чесън и копър).

Пържена риба зарган на тиган с гарнитура от варен ориз и задушени тиквички с майонеза

Пикантна супа том ям с бяла риба и оризови нудли

Лютата чушка се нарязва на ситно, а рибата – на едри парчета....Зеленчуците се задушават до омекване.

Пикантна супа том ям с бяла риба и оризови нудли

Домашна запеканка с риба тон, грах и яйчени нудъли

Лукът се обелва и нарязва на ситно, след което се задушава в маслото, докато омекне....Рибата тон се смесва със сварените нудъли, граха и приготвения сос, като всичко се разбърква добре, за да се овкусят равномерно продуктите....Ястието се запича в предварително загрята фурна на 180°C за около 20-25 минути, докато кашкавалът се разтопи и се получи апетитен загар.

Домашна запеканка с риба тон, грах и яйчени нудъли

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 3 4 5 ... 22 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.