Рецепти за пържени зеленчукови ястия2461 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 28 29 30 ... 124 > >> |
Пържени зелени чушки с яйцаЗапържват се в сгорещено олио при периодично бъркане, за да не загорят. |
Пържени печени зелени чушкиПосоляват се от всички страни, овалват се в брашно и се запържват в сгорещено олио. |
Ирландкса говежда яхния с картофи и морковиГовеждото месо се нарязва на парчета и се запържва в загрятото растително олио в голяма тенджера, докато се получи кафяв загар от всички страни....Ястието се подправя със сол и черен пипер на вкус....Яхнията се оставя да ври на слаб огън, без да бълбука, покрита, за около 90-120 минути, докато месото стане меко и зеленчуците се сготвят добре. |
|
Свински винен кебап с гъби и червено виноСвинското месо се нарязва на парчета и се запържва от всички страни за няколко минути. |
|
Борш с кисело зеле и телешко вареноСланината се нарязва на дребно и се запържва леко....Когато зеленчуците омекна, се добавят брашното, доматеното пюре, водата и червен пипер на вкус. |
|
Градинарска яхния от свинско или агнешко месо, зелен фасул, грах и арпаджикАгнешкото месо се нарязва на парчета и се запържва в загрято олио....Зеленчуците се оставят леко да омекнат и месото се връща в съда....Налива се малко гореща вода и ястието се оставя да се готви още 15 минути. |
|
Задушено телешко по бургундски с бут, гъби, моркови, бекон и лук арпаджик (яхния)На следващия ден се отцежда и се запържва в загретите масло и олио до златист загар....Ястието се връща на котлона и се вари на бавен огън около два часа. |
|
Малки пържени панирани банички от готови кори с плънка от пилешко месо, къри и сиренеПилешкото филе се сварява и нарязва на дребно... |
Пържено патешко магре (филе) с 5 подправки и смокинов сосСушените смокини се разрязват на половинки и се накисват в горещото кафе... |
Чили кон карне с кълцано телешко месо, червен боб (фасул), чушки и доматиЗапържват се в загрята мазнина....Ястието се оставя да се задушава на среден огън за около 20-30 минути, като периодично се разбърква. |
|
Постни канелони без месо с праз, лук, гъби и доматен сос Неаполитана на фурнаДоматите се нарязват на дребно и се добавят към зеленчуците....Приготвя се соса Неаполитана, като в загрят зехтин се запържва накълцаната скилидка чесън....След това фолиото се маха ястието се поръсва с настърган кашкавал. |
|
Френска яхния с телешко месо, гъби, артишок, моркови, червено вино и доматен сос - Бьоф бургиньон (телешко по бургунски)Панчетата се нарязват на тънки пръчици и се запържва в загрят зехтин....Ястието се прехвърля във фурната и се пече около 4 минути....Месото и зеленчуците се връщат в тенджерата и към тях се прибавят и гъбите. |
Пържено филе от риба лаврак на тиган с чесън, мащерка и розмаринФилетата лаврак се измиват и подсушават... |
Испански кюфтенца със салса от чушки, тиквички, патладжани, бяло вино и домати запечени в йенско стъкло на фурнаЛукът се нарязва на ситно и заедно с настърганите моркови се запържва в малко масло....Разбърква се и се добавят ситно нарязаните зеленчуци – тиквичката, патладжана, необелените скилидки чесън, червените и зелената чушки....Отново се разбърква хубаво и ястието се овкусява с червен и черен пипер, сол, ситно нарязаните магданоз, домати и маслини. |
Пържено пилешко месо с варени макарони, течна и заквасена готварска сметана и кашкавалМакароните се сваряват в подсолена вода, като се добавя малко зехтин... |
Гарнитура за месо и риба с ароматни запържени картофи и подправи – куркума, кимион, червен пипер и къриКартофите се обелват, измиват се и се нарязват на средни кубчета... |
Пилешка яхния с грах, моркови и картофиПилешкото месото се нарязва на средно големи хапки, овалва се в брашно и се изпържва в сгорещен зехтин от всички страни, докато смени цвета си....Ястието се овкусява с подправките и се налива вода, колкото да покрие продуктите. |
|
Бирена супа с пушен бекон, гъби, картофи, моркови и праз лукВ него се изпържва беконът, нарязан на малки парченца....Прибавят се ситно нарязаните зеленчуци, букетът, всички подправки и се заливат с мазнината. |
|
Яхния от телешки джолан с картофи, моркови, домати, грах, целина и бяло виноТелешките хапки се овалват в брашно и се запържват в зехтина. |
|
Кавърма със свинско месо, чесън, лук, чушки, консервирани домати и подправки в тенджераСвинското месо се нарязва на парчета и се запържва в тенджера с малко олио....След няколко минути се добавят и чушките и гъбите и ястието се оставя да ври. |
|
| Страница Първа Предишна 28 29 30 ... 124 Следваща Последна |