Рецепти за пържени зеленчукови ястия4899 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 64 65 66 ... 245 > >> |
Паприкаш с пилешко месо, печени червени чушки и доматиЗапържва се в мазнината от всички страни, докато промени цвета си....Ястието къкри до извирането на течността на доматите. |
|
Класическа боб яхния от зрял (стар) бял фасул в тенджера със запръжкаЗапръжката се приготвя, като в олиото се пържат заедно нарязани на дребно лук, останалите моркови и чушките....Ястието се вари 20 минути, след което се поставят всички изброени подправки, вари се още 5 минути. |
|
Пуста - супа с говеждо месо, чушки, домати и овче сиренеЛукът и чесънът се нарязват на ситно, изпържват се и се изваждат от мазнината....Ястието се снема от огъня. |
|
Пиле фрикасе с месо от филе, моркови, репички, грах и праз лук, прясно мляко и готварска сметанаЩом сметаната се разтвори, ястието се прехвърля при зеленчуците....В тиган се загрява масло и в него се пържат месото и чесънът при постоянно бъркане, докато месото побелее. |
|
Задушено пилешко месо с авокадо и домати и гарнитура от оризМесото се овалва в тази смес и се изпържва в тиган....След това се прибавят доматите и ястието се задушава, докато те се разпаднат. |
|
Зелен боб яхния със зехтинЛукът се наситнява и се запържва в зехтина, докато стане прозрачен....Ястието се оставя да къкри на слаб огън под капак около 35-45 минути, докато бобът омекне и течността се редуцира. |
|
Индонезийска яхния с козе месо и кокосово млякоШалотът, чесънът и джинджифилът се запържват до леко златист цвят....Ястието се оставя да къкри без капак около 45 минути или до омекване на месото. |
|
Традиционна испанска яхния с леща, чоризо и картофиЧоризото се добавя и се запържва за кратко до отделяне на мазнина и леко зачервяване....Към зеленчуците се прибавят пушеният червен пипер и кимионът и всичко се разбърква за кратко....Ястието се оставя да заври, след което огънят се намалява и яхнията се оставя да къкри около 30 минути без капак. |
|
Яхния с хариса, телешки кюфтета, шарен боб и див оризКюфтетата се запържват от всички страни до зачервяване, след което се изваждат от съда....Добавят се доматите, бобът, морковите и зеленчуковият бульон....Ястието се похлупва и се оставя да къкри на слаб огън за 20–25 минути до сготвяне на кюфтетата, омекване на морковите и леко сгъстяване на соса. |
|
Пилешки бутчета с картофи, моркови и гъбиЯстието се оставя да къкри под капак на слаб огън за 40–45 минути, докато месото и зеленчуците омекнат....Бутчетата се запържват до златисто от всички страни, след което се изваждат и се оставят настрани. |
|
Треска по португалски с картофи, домати и зелена чушкаДобавят се лукът, чесънът и чушката и се задушават за 5–7 минути, без да се запържват до кафяво....Върху зеленчуците се разпределят картофите и треската....Ястието се похлупва и се оставя на слаб огън за 15–20 минути, докато рибата се сготви, а картофите омекнат напълно. |
|
Асопао де пойо – пуерториканска пилешка яхния с оризБутчетата се подправят със солта, черния пипер и сушения риган и се запържват в загретия зехтин в голяма тенджера до образуване на златиста коричка от двете страни....Ястието се вари под капак на слаб огън около 30 минути, докато месото се свари и започне лесно да се отделя от костите. |
|
Яхния с кисело зеле, картофи, наденица, бекон и лукБеконът се запържва, докато се отдели мазнината и се зачерви леко....Ястието се подправя с черен пипер. |
|
Зауербратен от говеждо месо с картофени кнедли и червено зелеДобавят се нарязаните зеленчуци, дафиновите листа, зърната черен пипер, карамфилът, 1 с....брашно и се запържват за 1–2 минути при непрекъснато разбъркване. |
|
Пикантен ориз със свинско месо по мексиканскиЛукът и морковът се запържват за 3–4 минути....Тиганът отново се покрива и се готви още 5–7 минути, докато оризът и зеленчуците омекнат и течността се поеме....Ястието се поднася топло. |
|
Пилешки гърди, пълнени с печурки, лук и кашкавал, увити в бекон, с печени картофиЛукът се нарязва на ситно и се запържва в 1 с. |
|
Юфка от тиквички с болонезе (кето и палео)В тиган се загрява зехтин и в него се запържва лукът, докато стане прозрачен, след което се добавя чесънът и се запържва за кратко до ароматизиране. |
|
Супа с броколи, царевица, чедър и беконБеконът се нарязва на дребно и се запържва в голяма тенджера до хрупкавост. |
|
Паеля по Валенсиански с пиле, заек и сос от червено виноПилешките бутчета и заешкото месо се посоляват и поръсват с черен пипер, след което се запържват до златисто от всички страни....Ястието се оставя да къкри, без да се разбърква, около 20-25 минути, докато оризът омекне и течността се абсорбира. |
|
Гръцко критараки с октоподВ голям тиган се загряват 2 супени лъжици зехтин и октоподът се запържва до златисто и омекване за около 10-12 минути, след което се изважда от тигана....Доматеното пюре и зеленчуковият бульон се добавят, поръсва се със сол, черен пипер и сушен риган....Ястието се подправя на вкус и се гарнира с клонка пресен розмарин и нарязан пресен магданоз. |
|
| Страница Първа Предишна 64 65 66 ... 245 Следваща Последна |