Рецепти за ястия с сос

Пържени мариновани червени чушки с чесън, оцет и магданоз

С получения сос се заливат изпържените чушки и се оставят да се мариноват няколко часа в хладилник.

Традиционна родопска варена капама с цяла кокошка / петел (или пилешко месо), кисело зеле, ориз, лук и домати в тенджера

По желание сосът се сгъстява с 1 лъжица брашно, размито във вода.

Пилешко филе по баварски с броколи, зелени ябълки и кисело мляко печено на фурна

Филето се полива с получения сос и се запича за 10-15 минути при 180-200 градуса.

Вкусни свински пържоли с бяло вино, сладко от ананас и горчица в глинен гювеч на фурна

С получения сос се заливат пържолите.

Френска салата с грах, сирене, царевица, заквасена сметана, маслини и кашкавал поднесена в коктейлна чаша

Залива се със соса от изброените съставки.

Салата с авокадо, яйца, бекон, печени чери домати, маслини, майонеза, сметана и крутони

Всички съставки се слагат в дълбока купа и отгоре се заливат със соса.

Солено спаначено суфле със сметана, кисело мляко, яйца, сирене и кашкавал

Приготвят се два соса.

Ямайско задушено шкембе с къри, зрял боб (фасул) от консерва и ориз в тенджера

Разбърква се, така че то да се разпадне и да сгъсти соса.

Свински пържоли със сметана и гъбен бульон от печурки, кладница и манатарки печени на фурна

Когато сосът започне да ври, се отстранява от котлона и с него се заливат пържолите.

Палачинки с карамелизирани банани, кафява захар и ром

Нарязаните на кръгчета банани се добавят към получения сос.

Салата със запържено филе от сьомга, кориандър, магданоз, нар, кисело мляко, кус кус и киноа

Салатата с кускус и киноа се сервира с парче сьомга и се полива с малко от соса с кисело мляко.

Крехко телешко задушено месо със зеленчуци - картофи, моркови, чушки и гъби печурки

Гарнитура от аспержи с джинджифил, чесън, сусамено семе, суха люта чушка и червена паста мисо

След няколко минути се прибавя соса и всичко се разбърква добре.

Задушени аспержи с чеснова паста от чесън, хляб, червен пипер, кимион и оцет

Когато започне да ври, котлонът се намалява и се оставя да къкри, докато сосът се сгъсти.

Салата от варен ориз, майонеза и копър

С получения сос се заливат смесените ориз и копър.

Салата с кус кус, спанак и чесън

Кускусът се залива с получения сос.

Пилешка салата с кус кус, зеленчуци (домати, краставици, пресен лук), варени яйца, сирене и кашкавал

Салатата се подправя със соса, приготвен от майонезата, киселото мляко, сиренето, прясното мляко, олио, оцет и сол.

Печени патладжани с плънка от нахут, сусамов тахан, червен лук и чесън на фурна

Готовите патладжани се поднасят със соса.

Витаминозна здравословна салата от киноа с броколи, карфиол, моркови, царевица и чери домати, полята с дресинг от зехтин, балсамов оцет, мед и горчица

Салатата се овкусява с получения сос и се разбърква внимателно.

Гръцка свежа лятна салата с киноа, домати, краставици, чушки, сирене фета, маслини, риган и босилек

Полученият сос се изсипва в салатата и отново се разбърква внимателно, за да се разпредели сред всички продукти.