Рецепти за сметанови ястия

Малинов шейк с прясно мляко

Гарнира се с бита сметана и се сервира.

Печени мариновани свински пържоли в марината от къри, майонеза, горчица и спрайт

Когато омекнат, се налива готварската сметана....С приготвения сос се заливат пържолите и ястието се пече в загрята фурна на 250 градуса до готовност.

Тирамису в ананас

Готварската сметана се разбива, докато се сгъсти.

Панирани чушки бюрек със сирене на фурна

Заливат се със смес от яйцето, водата и течната сметана.

Горещ (топъл) шоколад с коняк

Горещият шоколад се декорира с бита сметана.

Торта с натрошени бисквити, течен шоколад Нутела и Маскарпоне

В купа се разбиват течната сладкарска сметана, захарта, маскарпонето и ванилията.

Плодов десерт с целувки

Заквасената сметана се разбърква със захарта, лимонов сок и настърганите ябълките.

Печен цял свински врат в морска сол печен на фурна

Накълцаният копър се разбърква с настърган хрян, стрит чесън и заквасена сметана.

Канелони с кайма и ориз - бял и черен императорски на фурна

Отгоре се нареждат пълнените канелони и се заливат с готварската сметана....Ястието се пече в загрята фурна на умерена температура за около 25 минути.

Пилешки пържоли или хапки от бон филе с гъби, броколи, бира, кашкавал и топено сирене на фурна

Наливат се смесените бира и готварска сметана....Ястието се връща във фурната да се допече.

Домашен телешки пастет от телешко месо и черен дроб в бурканчета за зимата

Чесънът се счуква и се разбива с яйцата, солта, черният пипер и сметаната.

Солени бисквити без брашно с овесени ядки и сирене

Добавя се заквасената сметана.

Задушени пилешки гърди с лапад

След като омекнат зеленчуците, се прибавя течната сметана и ястието се задушава на слаб огън за още около 15 минути.

Доматена тортиля

Яйцата се разбиват със сметаната и магданоза и се подправят със сол и черен пипер.

Фузили с пиле сушени домати

Налива се течната готварска сметана....Ястието се разбърква и кипва.

Енмоладас с моле поблано и пилешко месо

Чийзкейк с матча без печене

Течната сметана се разбива отделно и внимателно се добавя към крема до получаването на пухкава еднородна смес.

Шоколадов чийзкейк без печене с бадеми

Течната сметана за крема се разбива отделно до меки връхчета и внимателно се прибавя към сместа.

Сладкиш с нектаринов крем

Яйцата се добавят едно по едно, след което се прибавят ваниловият екстракт и заквасената сметана.

Чийзкейк с тиква в чаша

Добре охладената течна сладкарска сметана се разбива отделно до устойчиви връхчета, след което се добавя внимателно към тиквената смес с помощта на шпатула.