Рецепти за сметанови ястия

Пепър стек с говеждо месо, соев сос и кокосово масло

Ястието се запържва за около минути и се сервира.

Запеканка с филе от риба сьомга, чушки, моркови и доматен сос на фурна

Сметаната и яйцата се разбиват и се сипват при рибата....Тавата се връща във фурната и ястието се пече още 10 минути.

Здравословни бадемови топчета с мед, кокосово масло и кокосови стърготини

Пролетни рулца със сьомга и кориандър

Кето пилешка супа с домати, кориандър и чесън

Сервира се с резен авокадо, заквасена сметана и натрошено сирене.

Терин с филе от сьомга и сос от манго

Прибавят се заквасената сметана, балсамовият бял оцет, мед и сол на вкус.

Веган американски палачинки с бадемово мляко и кокосово масло

Бели шоколадови бонбони с бисквити, кокосово масло и ром

Домашни шоколадови бонбони с бисквити, кокосово масло и ром

Торта Трюфел

Приготвя се и кремът, като течната сладкарска сметаната се кипва и в нея се добавя натрошеният черен шоколад.

Мусака със спанак, тиквички, печени червени чушки, извара, пушено сирене и Чедър на фурна

Яйцата се разбиват с изварата, прясното мляко, готварската сметана, грисът, индийско орехче, черен пипер и сол на вкус....Ястието се покрива с топено сирене и се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 40 минути.

Солени тарталети за предястие с домашно тесто и плънка без печене с крема сирене и маслини

Френски киш с бекон и маринован артишок

Оригиналният „киш Лорейн“ представлява отворен пай с пълнеж от яйчен и сметанов крем с пушен бекон.

Гювеч с телешко месо, печурки, чесън, горчица и доматено пюре на фурна

Добавят се горчицата, доматеното пюре, сметаната и бульона....Ястието се разбърква добре и се оставя да къкри.

Зеленчуков киш с броколи, гъби, чери домати и яйца Багрянка

Яйцата се разбиват с малко сол и течната готварска сметана.

Киш с броколи, пилешко месо, чери домати и кашкавал

Яйцата се разбиват в купа, добавят се сметаната, пилето и броколито.

Класическа рецепта за пай с фъстъчено масло

Сладък салам с бисквити, орехи, кокосово масло, кокосово мляко и течен шоколад нутела (без яйца)

Варена щука със сос от хрян

Вегетарианска яхния от зелен фасул (боб) в Делимано Мултикукър

Целта е, когато тя се добави в яхнията, да се сгъсти, а не брашното да образува бучки в ястието....Вегетарианската яхния от зелен фасул се сервира гореща и по желание всяка порция се украсява със супена лъжица заквасена сметана, поръсена с още малко сушен копър.