Рецепти за яйчни салати

Домашна салата / разядка катък с цедено краве кисело мляко, печени чушки / пиперки, сирене, чесън и орехи

Сиренето се намачква с вилица и се смесва с цеденото кисело мляко ...

Талиатели със сметана, кренвирши и замразен грах

Пържено панирано пилешко филе в бира, яйца, брашно и галета

След това се потапя в разбитите яйца, след това в брашното, после отново в яйцата и накрая в галетата....Сервира се горещо със свежа салата за гарнитура.

Италиански сос с рохки яйца

В тенджера се налива вода и щом заври, с нея се заливат яйцата....Сосът е подходящ за салати с пиле или риба.

Пържени спаначени кюфтенца с овесени ядки, лук, яйца и галета

Щом сместа изстине, се прибавят яйцето, настърганият лук и овесените ядки....Може и с подлучено кисело мляко и зелена салата.

Пържени рибени кюфтета от сьомга, картофено пюре, царевица и пресен лук

Добавят се и картофеното пюре и яйцето и от сместа се прави кайма....Поднасят се топли със салата по избор.

Салата Шмеркезе - пастет от сирене, лук и маргарин

Сиренето се натрошава...

Таратор по селски с маруля (зелена салата), репички, краставици и орехи

Марулята се измива добре и се подсушава, след което се нарязва на ситно...

Пилешка супа с със зелена салата кейл, просо, печени чушки и масло гхи

Морковите и около 1/3 стрък праз се почистват и се нарязват...

Сос Цезар за салата с майонеза, авокадо и лимонов сок

Авокадото се почиства и се слага в блендер...

Пържени вегетариански картофени кюфтенца с овесени ядки, лук, яйца и галета

Прибавят се яйцето, настърганият лук и овесените ядки....Може и с подлучено кисело мляко и зелена салата.

Млечно предястие с картофи, яйца, кисели краставички, цедено кисело мляко и майонеза

Листата от зелена салата се измиват и се нареждат за основа в чинията....Две от сварените яйца се разрязват на половинки и се слагат отстрани като крака, а с третото яйце се оформя главата.

Вкусни панирани пилешки воденички в яйца, царевично брашно и галета

В друга купа се разбиват яйцата с водата....Сервират се топли с гарнитура от картофено пюре и свежа салата според сезона.

Руло от карофено пюре с телешка кайма, галета и яйца

Лукът и магданозът се нарязват на ситно и заедно с яйцето, галетата, солта, пиперът, босилекът се добавят към картофеното пюре....Поднася се както топло, така и студено със зелена салата.

КЛОПС - месно телешко руло с варени яйца на фурна

Добавят се пасираният със сол чесън, галетата, половината от яйцата, содата, солта и черният пипер....Поднася се нарязан на парчета и гарниран със задушени моркови или пържени картофи, или зелена салата.

Суши Футо Маки със скариди, зелена салата и крема сирене Филаделфия и зеленчуци

В центъра се поставя настърганият морков, топеното сирене или сиренето Крема, листата свежа зелена салата и бланшираните за няколко минути и почистени от люспите скариди, като е важно продуктите да са нарязани така, че да се поставят лесно в една линия.

Панирани мариновани в мед и соев сос пилешки шницели панирани в яйца и галета

Яйцата се разбиват на пяна....Поднасят се гарнирани със задушени или печени на грил зеленчуци или зелена салата.

Мексиканска начос салата с домати, чушки, царевица, сирене и тортила чипс

Сиренето се натрошава и се добавя към салатата.

Тортили с хрупкаво пиле Цезар във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

Яйцата се разбиват в друга купа....Сосът цезар се слага в купичка и към него се добавят крутоните, настърганият пармезан и нарязаният айсберг салатата се разбърква добре.

Зелеви сарми с говежда кайма и доматен сос на тиган

В купа се смесват говеждата кайма, предварително свареният ориз, нарязаният лук и яйцето.