Рецепти за печива и печени ястия

Понички с тесто от кисело мляко, бакпулвер, яйца, брашно, масло и захар

Задушен свински дроб и бъбреци в сос от червено вино и лук (със сода)

Чийзкейк със заксвасена сметана, портокалов сок, сладко от боровинки, желатин, стафиди и ром

Ванилов крем / пудинг със заквасена сметана, желираща захар, плодове и бишкоти Савоярди

Картофено пюре с пържен лук, масло и прясно мляко поръсено с галета

Мусака с картофено пюре и стерилизирани гъби, кисели краставички и кашкавал

Мусаката се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 20 минути.

Виенски шницел с телешки котлети с картофена салата с горчица, лук, бекон и магданоз

Пържени соленки от готово тесто с риба тон, гъби и картофи (без яйца и мляко)

Шопски кебап със свински бут, лук, чушки, доматено пюре и червено вино в глинен гювеч на фурна

Пече се около 30 минути в студена фурна, която се загрява до 180 градуса.

Зелана салата айсберг с риба тон, скариди, рулца от раци, домати, маслини и царевица

Пържени картофени кюфтета с ролца от раци, зелен лук, царевица от консерва, яйце и галета

Вкусни и хрупкави пържени вегетариански картофени кюфтета с тиквички, сирене рикота (или извара), яйце и галета

Рибена супа / чорба от скумрия, лук, картофи, хляб и бяло вино

Разядка / хумус / пастет с пушена скумрия, боб от консерва, червен лук и каперси

Разядката се сервира с препечен хляб.

Задушен нахут с броколи, чушка, морков, лук, доматено пюре и кокосово масло

Броколито се накъсва и се пече в загрята фурна на 180 градуса за 10 минути.

Лесни безглутенови палачинки от нахут с три съставки (без яйца и без брашно)

Палачинките се пекат до златисто по около 5 минути от всяка страна.

Лесен и бърз хумус / пастет / разядка с нахут от консерва, чесън и сусамов тахан

Хумусът се прехвърля в купа и се сервира с препечени филии хляб.

Пастет / хумус от покълнал нахут, чесън, кимион, черен и червен пипер

Хумусът се поднася с препечени филийки или крекери.

Бананови палачинки с овесени ядки, мед, канела и кокосово мляко в блендер (без прясно мляко)

В голям тиган се загрява малко масло и палачинките се изпичат една по една.

Гювеч с агнешко месо, ориз, домати и пресен лук на фурна

След което се изсипва в тава и се пече 40 в умерена фурна.