Рецепти за задушени телешки ястия178 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 6 7 8 9 > >> |
Агнешко задушено (яхния) по ирландски с бекон, лук, моркови, картофи и бираВ същата мазнина се задушават нарязаните лук и чесън....Ястието се подправя с мащерка, дафинов лист и се налива бирата. |
|
Пържен телешки дроб по тиролски с пушени свински гърди, ябълка, бяло вино и заквасена сметанаЯстието се задушава до готовност....Телешкият дроб и пушените гърди се нарязват на ленти. |
Яхния от телешко месо и зеленчуци - зелен фасул, грах, арпаджик, картофи и моркови с пресен лукПосолява се на вкус и когато кипне, ястието се задушава за около половин час....Телешкото месо се нарязва на парчета и се запържва в сгорещено олио. |
Печен сочен свински или телешки джолан в плик с горчица, кимион и кориандър и задушени ароматни зеленчуци (картофи, целина, тиква) на фурнаКожата на джолана се срязва на няколко места... |
Печена яхния от телешко месо с грах от консерва и оризЯстието се задушава за около 2 минути и се наливат 400 мл вода....Телешкото месо се почиства и се нарязва на парчета. |
Зелен боб яхния с телешко месо и зеленчуци - грах, арпаджик, моркови и картофиСлед 20 минути се слагат и грахът и фасулът, долива се гореща вода и ястието се оставя да се задуши за още 10-15 минути....Телешкото месо се нарязва на парчета. |
Пълнена коледна тиква със свинско и телешко на фурна (тип кавърма)През това време в нагорещеното олио се задушават свинското и телешкото месо. |
|
Телешко месо със спанак, ориз, гъби и моркови на фурнаТелешкото месо се нарязва на кубчета и се подправя със сол, черен пипер, кимион и кориандър....Задушава се в загрята мазнина....Ястието се пече във фурна на умерена температура до готовност. |
Телешки карета от контра филе с бял гъбен сметанов сосМесото се връща в съда и ястието се задушава за още около 2-3 минути....Телешките карета контра филе се начукват леко и се поръсват с черен пипер и сол на вкус. |
Кавърма в хляб с телешко месо от шол, стерилизирани гъби печурки и червено виноЯстието се поръсва с черен пипер и се задушава за още около 10 минути....Телешкият шол се нарязва на кубчета. |
Бьоф Строганов с телешки шол, сметана, гъби и бяло виноНалива се готварската сметана и ястието се оставя да се задуши, докато е почти готово....Телешкият шол се нарязва и се запържва в разтопеното масло. |
Варен телешки език в тенджера под налягане с бяло вино и зеленчуци - лук, моркови, домати, чесънТелешкият език се измива добре....Когато започне да излиза пара, се засичат 50 минути, в които ястието ври на слаб огън....Задушените зеленчуци се пасират и в получения сос се връща езика. |
Гювеч с телешко месо, пилешки бутчета, картофи, зелен боб, зрял бял фасул, моркови и целина на фурнаСлед това се прибавят телешкото месо, бутчето, лукът, дафиновият лист и карамфилът....Всичко се подправя с черен пипер и сол, и ястието се оставя да ври на тих огън....Картофите и останалите зеленчуци се подготвят, нарязват се на кубчета и се прибавят към месото 40 минути след началото на задушаването. |
Телешко варено по американски с ряпа, зеле и морковиТелешкото месо се слага в тенджера и се залива със студена вода....След това температурата се намалява и зеленчуците се задушават за още пет минути. |
Бигос и кисело и прясно зеле със свинско, телешко месо и колбас / наденицаДобавя се нарязаното свинско месо и се задушава....Прибавя се телешкото месо и съдът се похлупва....Ястието се поръсва с черен пипер и сол. |
Яхния от телешко месо със замразен спанак и оризТелешкото месо се нарязва на хапки....Добавя се нарязаният на ситно лук и се задушава за около минута....Ястието се оставя да къкри около половин час. |
Яхния от телешко с ориз и лападТелешкото месо се нарязва на хапки и се запържва леко в загрята мазнина, докато се зачерви....Добавя се нарязаният на ситно лук и се задушава за около минута....Ястието се оставя да къкри около половин час. |
Яхния от кюфтета с грах по ориенталски от агнешка и телешка кайма с бял сос от кисело мляко, жълтък и брашноНарязаните на ситно лук и чесън се задушават в загрят зехтин....Агнешкото месо и телешкото месо се почистват и се смилат в месомелачка....Ястието се готви още около 5 минути, като се разбърква. |
Пържен телешки черен дроб с червен лук и сметана (без брашно)Телешкия черен дроб се нарязва на ленти, лукът на полумесеци....Сипва се бялото вино и се задушава на силен огън, така че да се изпари....Ястието се от котлона и се поръсва с нарязан на ситно пресен магданоз. |
Печен телешки черен дроб с бекон и гъби в глинен гювеч или гърне на фурнаНарязва се лука на пръстенчета и се задушава в сгорещеното масло....Започват да се редят продуктите в гърнето – първо телешкият дроб с бекона, върху него – гъбено-лучената смес. |
| Страница Първа Предишна 6 7 8 9 Следваща Последна |