Рецепти за задушени телешки ястия178 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 5 6 7 ... 9 > >> |
Пълнени патладжани с булгур и телешка кайма по турскиСлед като омекнат зеленчуците, се слага телешката кайма и се оставя да се задуши, като се разбърква периодично....В тавата се налива около половин чаша вода и ястието се пече в загрята на 180 градуса фурна до готовност. |
|
Гулаш по виенски - виенски телешки гулашСлед това температурата се намаля и лукът се задушава, докато омекне....Нарязаното на късове телешко месо се запържва на части в загрят тиган....Запръжката се излива в ястието и се прибавят доматеното пюре, кимион и дафинови листа. |
|
Кръчмарско кюфте от свинска и телешка кайма с гъби и кашкавалНарязват се на ситно и си задушават в загрятото масло....Телешката кайма се разбърква с накълцания лук, сол, черен пипер и кимион. |
|
Лесна домашна лазаня болонезе от готови кори с телешка кайма, домати от консерва, босилек и кашкавал на фурнаЗадушават се до омекване, заедно с нарязаният на дребно морков. |
|
Задушено телешко шкембе с домати от консерва, сирене пармезан и лук пармиджана по италиански на котлонЯстието се подправя със сол и 1 щипка захар. |
Телешки гювеч с гъби печурки, чушки и бял ориз на фурнаТелешкото месо се нарязва на едри парчета и се задушава в олиото и малко вода, след което се изважда....След 15 минути ястието се прехвърля в тава, прибавят се останалите домати и ориза и се пече в умерена фурна. |
|
Запържен телешки пепър стек в масло, допечен във фурнаТелешкият стек се задушава в предварително сгорещеното масло под капак до пълно омекване. |
|
Месна вита баница с готови точени кори, телешка кайма, лук, моркови, доматен сок и заливка с яйца и газирана водаСлед като се задушат, се добавя каймата. |
|
Гръцка мусака от телешка кайма, патладжан, картофи, моркови, сирене, кашкавал и заливка от сос бешамелНарязаните лук и моркови се задушават....Прибавя се телешката кайма и се овкусява с подправките....След това отново се слагат останалите картофи, патладжани и ястието се полива със сос бешамел. |
|
Пълнени патладжани (патладжанени лодки) с телешка кайма, киноа, чушка, домат и сирене пармезан на фурнаЗеленчуците, без домата се нарязват на ситно и се задушават в зехтина....От запържената телешка кайма, сварената киноа и нарязаният на ситно магданоз се прави плънка, овкусява се със сол и черен пипер и с нея се пълнят патладжановите лодки. |
|
Мусака в гювеч / гювечета с телешка кайма, варени картофи, домати, лук и чесън печени на фурнаСлед като леко се задушат се прибавя каймата и всичко се разбърква....Може да се направи и класическа заливка за мусака и да се получи ястието мусака в гювеч. |
|
Осо буко – бавно печен телешки джолан с бекон и зеленчуци на фурна в йенско стъклоТелешки джолан се подправя със сол и черен пипер....В същата мазнина се задушават нарязаните лук, моркови и целина....Ястието се пече около час до час и половина, докато месото омекне и е готово. |
|
Печено задушено телешко (свинско) шкембе на фурна с гъби, масло, кашкавал и червено виноТелешкото шкембе се почиства и сварява на тих огън за около час и половина, два....След 4-5 минути задушаване се добавя доматеното пюре и подправките. |
Паста (фузили или макарони) с телешко месо, гъби печурки, спанак, мариновани сушени домати, сметана и маслиниПрез това време в дълбока тенджера се задушават ситно нарязаните лук и чесън в маслото....Щом омекнат, към тях се добавя нарязаното на тънки ивици телешко месо....Накрая се прибавя сол и черен пипер на вкус и ястието се сервира горещо, поръсено с настърган пармезан. |
|
Сочни пикантни телешки кюфтета с кайма от шол по ловджийски с домати от консерва и горчица в тенджераТелешката кайма се омесва с 1-ата глава лук, настъргана на ситното ренде, яйцето, горчицата, чубрицата и семките от лютите чушки....Другата глава лук се нарязва на ситно и се задушава в горещо олио....След 3 минути се слагат и кюфтетата и ястието ври още 5 минути. |
|
Кюфтета по панагюрски с телешка кайма варени в доматен сосДругата глава лук се нарязва на ситно и се задушава в загрято олио. |
|
Гарнитура от макарони с масло за телешки пържоли / телешко месоГотовата гарнитура е подходяща за телешко месо - задушено или на пържоли. |
Лесни пълнени червени чушки (пиперки) с телешка кайма, ориз, лук и моркови, печени на фурнаПресованият чесън и ситно нарязанитe лук, морков и целина се задушават в олиото до омекване....Към тях се добавя телешката кайма и се разбърква, докато тя стане на парченца. |
|
КЛОПС - месно телешко руло с варени яйца на фурнаТелешкото месо се нарязва на парченца и се пуска през месомелачката заедно с зехтина и лука....Поднася се нарязан на парчета и гарниран със задушени моркови или пържени картофи, или зелена салата. |
|
Телешки тас кебап (таскебап) със запържено месо на хапки поднесен с гарнитура от варен оризТелешкото месо се нарязва на хапки, посолява се, поръсва се с черния пипер....В същата мазнина се задушава дребно нарязаният лук, като се добавя съвсем малко от бульона, така че да се задуши....Десет минути преди ястието да се отстрани от котлона, се поръсва с печено брашно, запържено в маслото. |
| Страница Първа Предишна 5 6 7 ... 9 Следваща Последна |