Рецепти за боб с зеленчуци

Вкусна салата от зелен фасул, домати, лук, копър и магданоз

Задушено свинско бон филе със зеленчуци (чушки, лук и моркови) по китайски на уок тиган

Щом и те се задушат и омекнат, се прибавят зеленчуците, соевият сос, бялото вино и подправките.

Супа с агнешки кости, картофи, зелен фасул, спанак, домати и грах

Към уврелият и прецеден бульон от костите се прибавят зеленчуците, нарязани на кубчета, които се слагат в бульон в зависимост от необходимото време за сваряване - първо се слагат по-твърдите, а когато омекнат се добавят и по-меките зеленчуци.

Зелен фасул с джанки и зелени подправки в гърне

Чорба от зрял боб с люта пиперка по странджански в гърне

Почистеният и измит в студена течаща вода зрял боб се накисва в емайлиран съд, като се залива със студена вода.

Зеленчукова супа с картофи, грах и домати

В тенджера в малко олио се задушава ситно нарязаният лук ...

Печено пуешко месо от гърди (филе) с ориз и зеленчуци - лук, чушки, моркови, грах от консерва на фурна

Долива се вода, добавя се зеленчуков бульон, сол, чубрица и куркума и се слага да се пече в тавичка във фурна на 190 градуса за 40-45 минути, докато оризът поеме водата.

Пиле Уелингтън с горчичен сос и зеленчуци

Зехтинът се загрява в тиган на среден огън, лукът и чесънът се запържват до прозрачност...

Телешки шишчета със зеленчуци във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

През това време зеленчуците се нарязват също на хапки.

Тайландско ястие Pad Gra Prow – запържена говежда кайма със зеленчуци и ароматни подправки

В дълбок тиган се загрява мазнина...

Пържен ориз с пилешки гърди (филе), яйца, соев сос и зеленчуци по китайски

Съставките за маринатата се разбъркват в найлонов плик...

Запеканка с хляб, чери домати и боб от консерва

В голяма купа смесете нарязаните домати, боба от консервата, песто, босилек, подправки и чесън.

Домашно зеленчуково бебешко пюре с броколи, спанак и грах

Зеленчуците се варят още няколко минути и се свалят от котлона.

Спагети със скариди, зеленчуци и телешки Рибай стек

Най-напред зеленчуците се измиват, подсушават се и се изпържват за кратко, докато леко поомекнат.

Пюре от зелен фасул - гарнитура за бяло месо и риба

Запържено пиле с ориз, зеленчуци и шунка по китайски

Когато зеленчуците омекнат, се смесват с ястието.

Омлет с плънка от зеленчуци – грах, домати и чушки

Зеленчуците се посоляват и се задушават още няколко минути.

Веган франзела сандвич с патладжан и пастет от боб

Патладжанът се измива, нарязва се на филийки и се посолява...

Алпийска салата с айсберг, домати, червени чушки, царевица, зелен боб и чеснов сос / дресинг от майонеза

Зеленият фасул се нарязва на едри парчета и се сварява в подсолена вода за около 15 минути...

Агнешка яхния с боб бакла

Агнешкото месо се нарязва на парчета и се запържва в загрятото масло, докато се зачерви в дълбока тенджера...