Рецепти за сушени меса752 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 6 7 8 ... 38 > >> |
Пълнени солени палачинки с пилешко месо от филе, гъби, моркови, праз лук, кашкавал и сос Бешамел със сметана на фурнаПриготвя със сос Бешамел, като маслото се сгорещява и брашното се запържва за няколко минути при непрекъснато бъркане... |
|
Печено кисело зеле без месо с боб, праз лук и сушени чушки на фурнаЗапържва се до омекване в олиото в дълбока тенджера, след което към него се добавят стритите сушени чушки, а също и бульон, получен при варенето на боба. |
Задушено агнешко месо от плешка с ориз пилаф, бадеми и сушени плодовеАгнешката плешка се обезкостява, месото се нарязва на жулиени и се запържва на силен огън в загрято масло. |
Пикантно свинско месо с ориз, зелечуци и куркумаНакрая се прибавя и накълцаната сушена люта чушка, а също и свинското месо. |
|
Пиле жулиен - класическа / оригинална рецепта с гъби, сметана и кисели краставичкиМесото се запържва от всички страни до златисто в сгорещеното олио и се овкусява със сол и черен пипер....Щом гъбите се задушат, се добавя сушеният босилек. |
|
Пиле жулиен от филе (гърди) с пушено топено сирене, гъби, кисели краставички, сметана и бяло вино на тиганМесото се запържва от всички страни до златисто в сгорещеното олио и се овкусява със сол и черен пипер....Щом гъбите се задушат, се добавят бялото вино, горчицата и сушеният босилек. |
|
Пълнени пуешки бутчета със сушени кайсииСушените плодове се накисват във виното и престояват в него най-малко половин час, след което се отцеждат. |
|
Пай с телешко месо и зеленчуциТелешкото месо се нарязва на хапки и се запържва в сгорещеното олио до златисто, след което се отделя настрани. |
|
Червено тайландско къри с пилешко месо, кашу и оризКашуто се запича в сух дълбок тиган или уок до леко златисто и се прехвърля в купа....Пилешкото месо се почиства от кожа и кости, ако има такива, и се нарязва на хапки. |
|
Месни кюфтета с доматен сос и паста папарделеСмляното говеждо месо, галетата, настърганият пармезан, нарязаният магданоз, яйцето, обеленият и счукан чесън, солта и черният пипер се поставят в купа....След това се изсипва доматеният сос заедно със сушения риган, сол и черен пипер, и сосът се оставя да къкри. |
|
Пилешко филе, пълнено с аспержи, моцарела и сушени доматиМоцарелата се отцежда и се нарязва на резени, а сушените домати се нарязват на малки парчета....Във всяко пилешко филе се прави внимателен хоризонтален разрез, така че да се образува джоб, без месото да се разрязва докрай. |
|
Боб яхния със суджук или наденица изпечен на фурна, домати, сушени чушкиСместа се прибавя към сварения боб заедно със сол, сушените чушки, пасиране домати и останалите подправки. |
|
Ризото Калабрезе с пиле, чушки и сушени гъби манатаркиСушените манатарки се накисват във вода....След това се отцеждат и се добавят към зеленчуците заедно с пилешкото месо. |
Домашна пастърма от пилешко филе сушена в хладилникНа дъното на тава се поръсва сол и се нарежда месото. |
Домашни суджуци от свинско и телешко месо (зимнина)Свинското и телешкото месо се смилат 2 пъти....Луканките се закачат на хладно и сухо място. |
Домашна кълцана сушена луканка с праз лук (зимнина)Свинското месо се накълцва и се омесва със сол, кимион, червен пипер, черен пипер и чубрица....Оставят се да се сушат около 10 дена. |
|
Печена пълнена цяла патица с плънка от кестени, портокали, сушени сини сливи и сметанов бирен сосДобавят се нарязаните сушени сини сливи, сол, черен пипер, бахар и розмарин. |
Крехко телешко в кафяв сос със сушени кайсии и сини сливиСлед това се прибавят сушените плодове - сини сливи и кайсии, и ястието продължава да ври, докато месото и плодовете напълно омекнат - още половин час. |
|
Печено пилешко руло от филе в бекон пълнено със синьо сирене, смокини и бекон на фурнаФилето се разрязва с остър нож през средата така, че да се получат два тънки пласта месо....Сушените смокини се кипват във виното и щом изстинат, се нарязват на малки парченца. |
|
Кюфтета от еленско месо с кремообразен гъбен сос и папарделеМляното месо се смесва с тях, яйцето, галетата, пармезана и ригана. |
|
| Страница Първа Предишна 6 7 8 ... 38 Следваща Последна |