Рецепти за консервирани сосове

Телешки медальон със скариди и доматен сос

Към тях се добавят смачканите консервирани домати, захарта, солта, черният пипер и ситно нарязаните пресни билки....Сосът се оставя да къкри на слаб огън около 10-12 минути до сгъстяване.

Италианска запеканка с кюфтенца в пикантен доматен сос и моцарела

Използват се консервирани домати или добре узрели пресни домати....Сосът се оставя да къкри около 10 минути.

Говеждо шкембе в доматен сос по римски

Сосът се оставя да къкри на тих огън около 20 минути, докато се сгъсти леко.

Муу Гу Гай Пан — пиле с гъби и зеленчуци на тиган

Използват се консервирани бамбукови кълнове, които се отцеждат и при необходимост се нарязват....В купа се смесват студеният пилешки бульон, соевият сос, стриденият сос, царевичното нишесте, захарта, белият пипер и сусамовото масло.

Лазаня Винчисграси с пилешки дреболии, телешка и свинска кайма

Сместа се подправя с част от солта и черния пипер, като останалите се запазват за бешамеловия сос.

Американски чоп суи с макарони и телешка кайма

Доматите се нарязват, ако са консервирани цели....Към каймата се добавят доматите от консерва заедно със сока им, доматеният сос, риганът, червеният пипер, солта и черният пипер.

Пилешка запеканка Кинг Ранч с царевични тортили, сирене чедър и кондензирани супи

Лазаня Болонезе с тиквички и телешка кайма

Консервираните домати се намачкват, а моцарелата и пармезанът се настъргват....Сосът се оставя да къкри на слаб огън за 20–25 минути, като се разбърква периодично, докато се сгъсти.

Пикантна паста арабиата с пилешко филе

Сосът се оставя да къкри, докато се сгъсти.

Марокански тажин с кюфтенца и яйца

В съда се добавят консервираните домати, телешкият бульон, куркумата, лютият червен пипер, малко сол и черен пипер....Сосът се разбърква и се оставя да къкри няколко минути, докато леко се сгъсти.

Класически бавно печени бобени зърна за барбекю

Ако се използва консервиран боб, той се отцежда и измива добре....В голяма купа се смесват свареният боб, задушеният лук, беконът, кафявата захар, меласата, доматеният сос, горчицата, оцетът, солта и черният пипер.

Крем супа от домати с разтопена моцарела

Прибавят се консервираните домати и зеленчуковият бульон.

Яйца, домати и сирене фета шакшука – мароканска закуска

Доматите се измиват и нарязват на кубчета или се използват консервирани домати на кубчета....В соса се оформят четири малки гнезда и във всяко се чуква по едно яйце.

Картофени палачинки със зеленчукова яхния

Консервираните домати се нарязват и се добавят към зеленчуците.

Шакшука - класическа рецепта

Ако се използват пресни домати, те се обелват и нарязват, а консервираните се използват директно....Доматите се добавят в тигана и сосът се подправя със сол и черен пипер.

Чили с боб, гъби и зеленчуци

След това се добавят изцеденият и изплакнат червен и бял боб, консервираните домати с течността им, доматеното пюре и зеленчуковият бульон....Всичко се разбърква внимателно и съставките се оставят да заврат, след което огънят се намалява и ястието се оставя да къкри без капак за 25-30 минути, като се разбърква от време на време, за да не залепне и да се сгъсти сосът.

Пикадильо с кайма, зеленчуци и подправки

Консервираните домати се нарязват, ако са цели, и се прибавят заедно със сока им....Ястието се оставя да къкри на слаб огън около 15–20 минути, като се разбърква периодично, до омекване на зеленчуците и сгъстяване на соса.

Касерола със зелен фасул, гъбена крем супа и хрупкав пържен лук

Консервираният фасул само се отцежда, без да се бланшира....Касеролата се пече около 25 минути, докато се загрее равномерно и по краищата на соса се образуват мехурчета.

Средиземноморска гурме супа с морски дарове

Пушеният червен пипер и лютите чушки се прибавят, разбъркват се и към тях се добавят консервираните домати.

Далматински рибен бродет (бродето) - италианска рибена супа

Ако се използват консервирани домати, те се счукват....Сместа се вари около 10 минути, докато доматите се разпаднат и сосът се сгъсти.