Рецепти за сухи подправки

Коледна питка / погача елха с кисело мляко и мая

Мъфини със сладко (различни видове) от дюли / зелени смокини / круши / къпини / сини сливи / ябълки

Сухите съставки се добавя поетапно към течната смес и се редуват с прясното мляко.

Панирани хрупкави пилешки крилца с бакпулвер на фурна със сусам

Крилцата се овалват в сухата смес и се нареждат върху скарата.

Домашни веган бургери / кюфтета от червено цвекло, леща и елда

Салата с авокадо, яйца, бекон, печени чери домати, маслини, майонеза, сметана и крутони

Беконът се реже на ивици и се препича на сух тиган.

Пържен гъши дроб върху глазиран карамелизиран ананас и сладко вино (Порто, Марсала) с масло на тиган

Запичат се сух тиган, като отстрани се слага захарта и когато плодът се карамелизира, парчетата се обръщат.

Веган крем супа (кремсупа) от спанак с ориз

Подправя се с червен пипер и се наливат 4 чаши топла вода.

Печени пилешки гърди / филе с картофи и бира в глинен гювеч на фурна

Продуктите се смесват в глинен съд и се подправят със сушен риган, смлян черен пипер и сол.

Пържено задушени свински черен дроб и гърди (бекон) в тъмна бира с лук, брашно и масло

Салата с варен булгур и жълта леща, домати, червени чушки и сос от нар

Супа / чорба от свинско месо от плешка със зелев сок, картофи, мас праз лук

Малко преди да се свали от огъня, чорбата се подправя със стрит сух джоджен.

Пълнена риба лаврак със зеленчуци (тиквички, чушки, лук), печена в пергаментова хартия на фурна

Класическо домашно италианско тесто за пухкава пица с брашно за пица и мая

Домашни малки кроасанчета с масло и течен шоколад

Задушена бамя с домати, зелен боб, лук и къри

Подправят се с червен пипер и къри.

Постен гювеч с нахут, патладжан, тиква, картофи, пиперки, тиквички и домати от консерва на фурна

Мариновани пукани люти чушки с варена марината от чесън, кафява захар и ябълков оцет

След няколко минути дафиновият лист се изважда и се добавят оцетът, накълцаният чесън, зехтинът и сушеният копър.

Рататуй с тиквички, патладжани, домати и тиква в микровълнова фурна

Лукът и сушените домати се нарязват на ситно, чесънът се счуква.

Мляко с кафяв ориз, филирани бадеми, стафиди и канела (без вода)

Бадемите се запичат на сух тиган.

Салата с нахут от консерва, киноа, боб, чери домати, маслини, чушки и дресинг