Рецепти за яйца с млечен сос

Пене със сос от червени чушки и сирене

През това време в пасатор се смилат чушките, сиренето, яйцата, чесънът и сметаната до получаване на еднородна смес....Готви се няколко минути, докато сосът бъде абсорбиран.

Пиле печено в прясно мляко в йенско стъкло

Залива се с млякото и се овкусява със счукан чесън, сол, пипер и розмарин....По желание сосът може да се сгъсти с малко брашно и зехтин.

Вегетарианска лазаня с патладжан, сирене моцарела и бешамелов сос

Приготвя се сос бешамел, като се запържва брашното в зехтин....След това се добавя млякото, на тънка струя, при непрекъснато бъркане.

Зеленчукова запеканка с картофи, сметана, шунка, яйца и кашкавал на фурна

Яйцата се разбиват на пяна....Този сос се смесва със зеленчуците и шунката, излива се в тава при картофите и се пече на фурна при 180 градуса, докато ястието получи златиста коричка отгоре - около 15-20 минути.

Печен спанак със заливка на фурна (запеканка)

Добавят се прясното мляко, яйцето и настърганото сирене (може и кашкавал или сирене чедър)....Сосът се посолява на вкус.

Пълнени тиквички с телешка кайма, доматен сос и кашкавал на фурна

Изсипва се доматеният сос и сместа се оставя да къкри за около 5 минути.

Гарнитура за пържоли и месо от задушени гъби със сметанов сос с горчица

След това се слагат бульон, сметана, горчица и сос уорчестър.

Паста с говежда кайма, доматен сос и сметана на фурна

Добавят се доматеният сос и сметаната.

Запеканка с телешка кайма и хрупкава коричка с моцарела

В купа се разбиват яйцата, прясното мляко, брашното, пармезанът и олиото....Поръсват се с брашно, риган и босилек и се добавя доматеният сос.

Пикантни енчилади с пиле и пикантен мексикански сос

За соса Енчилада: Загрейте мазнина в тенджера на среден огън.

Макарони с телешка кайма, доматен сос и сирене чедър

Добавете водата, кафявата захар и доматения сос.

Лесна рецепта за солени мъфини със спанак, бекон и шунка

Телешко филе (медальони) с червен винен сос с горски плодове

Към соса се добавят бульонът, горските плодове и червеното вино и се оставят, докато заврат.

Бургери с домашно черно хлебче, телешко кюфте и зеленчуци

След това се добавят захарта, яйцето, солта, маслото, брашното и активният въглен....По желание могат да се намажат със сос по избор и се слагат телешко кюфте, листенце маруля, няколко резена домат и червен лук.

Сарми от прясно зеле с кайма и ориз и гъбен чеснов сметанов сос в тенджера

Приготвя се сосът, като гъбите и лукът се нарязват на дребно и се запържват в загрята мазнина от масло и зехтин.

Бъркани яйца със зеленчуци - лук, зелени и червени чушки

Щом зеленчуците омекнат се чупват яйцата и се бъркат за 3-4 минути.

Люти скариди на скара, грил или барбекю мариновани в чесън, сос Уорчестър, зехтин и лимон

След като се отстранят главите на скаридите, те се поставят в съд и се заливат с приготвената марината от счукания чесън, зехтина, соса Уорчестър, лимоновия сок, разтопеното масло, лютия червен пипер, черния пипер и сол на вкус.

Лазаня с кайма, гъби, доматен сос и топено пушено сирене

В намазнена тава се редят кори за лазаня и се намазват с доматен сос.

Пържени панирани топчета / хапки от краве и крема сирене в яйца, брашно и галета

Сервират се с подлучено кисело мляко или друг сос по избор....Оформят се малки топчета, които се овалват първо в брашно, после в разбитото яйце и накрая в галетата.

Пилешки бутчета фрикасе с бешамелов сос от прясно мляко, брашно и жълтъци

Запържва се и на тънка струя се налива прясното мляко при непрекъснато бъркане....Добавя се малко от соса, за да се темперира сместа.