Рецепти за месни основни

Плодово-зеленчукови шишчета със скариди на скара

Пържени кюфтета от картофи, царевица и риба тон

Френски омлет от 2 яйца с плънка от замразен грах, шунка, чушки, заквасена сметана и праз лук

Бяла риба с крутони и пармезан на фурна

Пълнени калмари с картофено пюре печени на фурна

Хрупкаво пържено руло от патладжан, спанак и риба херинга панирано в брашно, яйце и галета

Рибник с шаран увит в тесто с плънка от лук, орехи, спанак и босилек печен на фурна за Никулден

Пържени дребни скариди пане в белтък и картофено пюре на прах по китайски с грах, моркови и сушени черни гъби

Задушена бяла риба амур с доматен сос и сирене

Празнично печиво за вегетарианци от тиква, целина и сирене чедър на фурна

Може да бъде основно ястие, но също така е и чудесна гарнитура за печено месо и риба.

Печена треска маринована с бяло вино, водка и лимонов сок на скара

Печени котлети от маринована сьомга на скара със зелена салата и кълнове (без мазнина)

Задушена бяла риба мерлуза с топено сирене

Вкусен Варен / задушен октопод в доматен сос с маслини

Пържена панирана бяла риба мерлуза в сметанов сос

Паста равиоли с кайма

Пържени рула (руладини) от пуешки гърди пълнени с ориз, сушени сливи, пълнени печени чушки и сметанов сос

Пуешкото месо се нарязва на 6 порции.

Телешки стек с шери и доматен сос

Месото се изважда и в същата мазнина се запържва нарязаният на ситно лук.

Задушен заек по селски с гъби, лук и моркови на фурна

Месото се готви, докато течността изври и остане на мазнина.

Печена кокошка с картофи и гъби в гювеч