Рецепти за месни основни

Задушено бяло пилешко месо от филе / гърди с ориз, чушки, заквасена сметана и къри

Пилешкото месо се нарязва на хапки.

Печени пилешки пържоли от бяло месо (филе) със зеленчуци (гъби, лук, моркови), топено сирене, бяло вино и гъби в гювеч на фурна

Приготвя се марината от бяло вино, кориандър и соев сос...

Кавърма със свинско месо от плешка, черен дроб, лук и червено вино

Свинското месо се нарязва на парчета, които се слагат в тенджера.

Задушено пилешко месо с булгур, гъби печурки, чушки, лук и чесън в тенджера

Прибавят се и порциите пилешко месо.

Лесна и бърза пилешка кавърма с доматено пюре и лук

Пилешкото месо се нарязва на кубчета и се добавя към запържения лук.

Паста (фузили или макарони) с телешко месо, гъби печурки, спанак, мариновани сушени домати, сметана и маслини

Щом омекнат, към тях се добавя нарязаното на тънки ивици телешко месо.

Сочно мариновано лимонено пилешко филе с картофи, чесън, риган и пресен зелен лук печено на фурна

Пилешкото месо се нарязва на дребни парченца, а картофите на тънки колелца.

Пиле жулиен с босилек

Месото се нарязва на жулиени и се запържва в нагорещения зехтин.

Фузили с пиле сушени домати

Месото се нарязва на средно големи парчета, задушава се в малко сгорещен зехтин и се прибавя към фузилите.

Сувлаки / шишчета със свинско месо от врат печено на скара

От посочените продукти се приготвя марината, в която се слага нарязаното на парченца свинско месо за 3-4 часа.

Печено пилешко филе (гърди) с картофи, лук, майонеза и сирене моцарела на фурна

Задушено агнешко месо с ориз басмати, домати и куркума по арабски / турски

В тенджера под налягане се загряват две лъжици олио и парчетата агнешко месо се запържват леко.

Пържени панирани пилешки хапки в прясно мляко, яйца и брашно на тиган

Пилешкото месо се нарязва на хапки или на жулиени.

Панирани пържени картофени крокети с пилешко месо и кашкавал на тиган

Картофите и пилешкото филе се сваряват поотделно...

Пържени картофени кюфтета с пилешко месо (филе)

Картофите се обелват и се сваряват...

Печено прясно зеле с хапки пилешко месо от филе (гърди), ориз, лук и доматен сос в глинен гювеч на фурна

Пилешкото филе се нарязва на хапки...

Панирани пилешки хапки с корнфлейкс без мазнина в еър фрайър / фритюрник с горещ въздух

Ловджийски кебап с еленско месо, наденица и пушени гърди със застроен със сметана сос на фурна

Месото се нарязва на порции и се натрива с черен пипер и чесън, залива с приготвената марината, наръсва се циганите моркови и кервиз, както и със смес от магданоз, копър и джоджен и се оставя на хладно място поне за една нощ.

Пържени кюфтета от пилешко месо от гърди, броколи, кисело мляко, брашно и сода

Пилешкото месо се нарязва на много малки кубчета и се прибавя към броколите.

Пилешки руладини (роле) от филе (гърди) с плънка от спанак, извара и кашкавал на фурна