Рецепти за месни основни

Печен телешки джолан с прясно зеле в гърне на фурна

Печен заек по хайдушки с бекон и кисели краставички в гювеч

Прави се смес от брашно, чубрица, чесън на прах, черен пипер и сол и месото се овалва в нея.

Лесно руло Стефани от кайма с плънка от яйца и заливка от кашкавал в глинена тава на фурна

Домашна мусака с патладжани, кайма и заливка от сос Бешамел с кашкавал

Печени люти (нервозни) кюфтета от свинска и телешка кайма с кимион на скара

Печени свински котлети с мляко на фурна

Печени свински пържоли с чесън и гъби в гювеч

Сирене с кренвирши и яйца в гювече в микровълнова фурна

Гювече с кренвирши в микровълнова фурна

Боб яхния с наденица в тенджера

Свински кюфтета по ловджийски

Запечени пресни хрупкави картофи със сирене, маслини, кашкавал и колбас на фурна

Запечени картофи със сирене, шунка и кашкавал

Вкусни и сочни класически домашни кюфтета от свинска и телешка кайма на скара (без яйца)

Сарми от лозови листа пълнени кайма и ориз печени в тава на фурна

Печен зрял боб с наденица в глинен съд

Варени кюфтета от свинска, телешка кайма, лук и моркови в доматен сос от консерва с печени чушки и магданоз

Печени сочни домашни кюфтета на скара с лук, магданоз и кимион

Енчилада кон карне (с кайма, боб и гауда)

Софрито - традиционно критско ястие с телешки стекове (пържоли), розмарин и сос от бяло вино с гарнитура пържени картофи