Рецепти за царевични ястия

Зелена салата с маринована риба сьомга, праскови, царевица и чери домати

Царевицата се изпича на скара или на грил тиган.

Ароматни царевички с пушена сол, кориандър и сирене в еър фрайър (фритюрник с горещ въздух)

Царевицата се почиства, изплаква се и се подсушава.

Салата с нахут, царевица, лук и таханов дресинг

Добавят се към нахута заедно с царевицата, накълцаният лук, тахан и лимонов сок.

Буритос верде - мексиканско вегетарианско ястие с тортила, боб, царевица и сирене гауда

Добавя се скилидка чесън, предварително сварен боб и царевица от консерва.

Постни печени червени чушки пълнени с полента, сирене, и яйца

Зелена салата туна с маруля, риба тон от консерва и царевица

Върху нея в средата се слагат царевичните зрънца, а върху тях рибата тон.

Индонезийски царевични кюфтенца Bakwan Jagung

Царевичните зърна се отделят от кочана, ако не се ползва царевица от консерва.

Хрупкав паниран качамак / полента

Домашна пица с бутер тесто, пилешко месо, домати, царевица и кисели краставички

Царевицата също трябва да е сварена, но може да се използва и от консерва.

Печен боб с царевица на фурна в бутер тесто

Щом омекнат, се поръсват с черен и червен пипер, и царевично брашно....Ястието ври на слаб огън, докато се сгъсти.

Грилована царевична салата със зеленчуци

Царевицата се почиства от листата и власинките и се намазва с част от зехтина.

Южняшки пържен сом с кремообразен царевичен грис и чедър

Царевичният грис се добавя постепенно при непрекъснато разбъркване....Върху всяка порция се поставя по едно филе сом и ястието се сервира топло.

Фрито пай с телешка кайма, чедър, черен боб и царевица

Бобът и царевицата се отцеждат....Ястието се пече за 15–20 минути, докато сиренето се разтопи и леко се зачерви.

Гриловани царевични кръгчета със сос от крема сирене и пармезан

Царевиците се почистват от люспите и власинките и се нарязват на кръгчета с дебелина около 2.

Салата с боровинки, царевица и сирене фета

Царевицата се сварява или запича на скара, след което зърната се отстраняват....Ястието може да се сервира веднага или да се остави в хладилника за около 10 минути преди поднасяне за освежаващ ефект.

Мексикански такос с пилешко, царевица и червен лук

Към него се добавят нарязаната на кубчета червена чушка и царевицата и се задушават заедно, докато зеленчуците омекнат.

Индийски сарсон ка сааг с царевични питки макки ки роти

Царевичното брашно се разбърква с малко вода до получаването на рядка каша и се прибавя към зелената смес....Ястието се посолява и се вари на слаб огън около 20–25 минути, като се разбърква често, докато се сгъсти.

Китайска царевична супа с пилешко

Ако се използва прясна царевица, зърната се отделят от кочана, а ако е от консерва, се отцеждат.

Свежа салата с царевица, чери домати, магданоз и босилек

Ако се използва прясна царевица на кочани, листата и свилата се отстраняват, а зърната се изрязват внимателно с остър нож.

Крем супа от царевица с пресен лук

Към тях се добавя царевицата и сместа се задушава за няколко минути, за да се подсили сладостта на царевицата.