Рецепти за панирани млечни ястия

Южняшки пържен сом с кремообразен царевичен грис и чедър

Панировката се притиска леко към повърхността....Върху всяка порция се поставя по едно филе сом и ястието се сервира топло.

Пиперки бюрек с печени чушки, варени яйца, сирене и кашкавал

Парти пържени филийки от франзела с пълнеж с кайма

Яйцата се разбиват с прясното мляко.

Пилешко филе Пармиджана с ориз и гарнитура

Овалват се в брашно, потапят се в разбитите яйца и се покриват с панировка....Ястието се украсява с допълнителен пресен магданоз за свежест.

Печени пилешки крилца с корнфлейкс на фурна

Крилцата първо се потапят в панировката и след това се овалват в корнфлейкс.

Пилешко кордон бльо с шунка, сирене и зелена салата

Панировката се притиска леко, включително по краищата.

Бюрек от чушка, патладжан и тиквичка с корнфлейкс и галета

Бюреците се панират в смес от разбитото яйце, брашно и счукан корнфлейкс....Киселото мляко, стритият чесън и накълцаният копър се разбъркват добре.

Пържени пълнени картофи с миш маш

След това се слага нарязаното на кубчета сирене и ястието се разбърква отново.

Чушки бюрек с картофено пюре, сирене и кашкавал (с печен пипер)

Картофени крокети (кюфтета) със спанак и синьо сирене пържени на маслена баня

Пържени пилешки крокети от филе с бекон, топено сирене и галета

Киселото мляко, стритият чесън, майонезата и накълцаният копър се разбъркват.

Пилешки шницели на фурна с пикантни картофи

Хрупкави скариди темпура със соев сос и мирин

Подсушават се добре с кухненска хартия, за да се ограничи пръскането при пържене и да се задържи панировката.

Хрупкави печени тиквички на пръчици с пармезан

Панираните тиквички се подреждат в тавата на един слой с малко разстояние помежду им.

Пържени рибени кюфтета от треска и сварени картофи с бял сос

Патладжан с пармезан във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

Панираните кръгчета патладжан се нареждат в кошницата на уреда, ако трябва да готвят на партиди.

Хрупкави печени пилешки гърди с ядки пекан (или орехи) на фурна

Притискат се добре, така че панировката да полепне.

Мариновани пържени свински креолски котлети

Панираните свински котлети се пържат в маслена баня до златист загар.

Хрупкав пилешки сандвич приготвен в еър фрайър

Овалват се последователно в брашнената смес, яйцата и панко сместа, като се притискат, за да полепне панировката равномерно.

Рецепта за Зингер бургер пилешко месо от гърди като в KFC (кфс)

Една по една пилешките гърди се овалват в брашно, след това в разбитите яйца и накрая в панировката с корнфлейкс.