Рецепти за панирани млечни ястия

Салата с киноа и бяла риба Хепи (Happy)

Филетата бяла риба се панират, като първо се овалва в брашно, след това в разбити яйца и отново в брашно.

Яйца по шотландски обвити в кайма във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

През това време се приготвят продуктите за панировката.

Пържено гръцко сирене - фета саганаки

Панираното сирене се запържва за около 2 минути на страна или докато стане със златист загар.

Печени хрупкави тиквички с пармезан на фурна

Разклаща се добре, така че тиквичките да се покрият с панировката.

Крехки пилешки филенца / бонфиленца / флейки с корнфлейкс на фурна

Пилешките филенца се овалват в панировката и се нареждат в тава върху хартия за печене.

Крокети от качамак (царевично брашно) с праз лук

Пълнен шницел от кайма с плънка от гъби, кашкавал, пушено сирене и кисели краставички

Пържени пълнени печени чушки с яйца и сирене

Чушките се панират в яйце, брашно и пак в яйцето.

Пиле със сусам и меден сос

Пилешкото месо се нарязва на хапки...

Хрупкави пилешки хапки на фурна с корнфлейкс

Всяко парче се овалва първо в брашнената смес, след това се потапя в яйцата и накрая се покрива с натрошения корнфлейкс, като панировката леко се притиска.

Салата Цезар от айсберг с хрупкаво пиле и домашен дресинг от яйце, горчица и пармезан (без аншоа)

Овалва се в панировка, приготвена от яйцето, галетата и брашното.

Пържени картофени кюфтета / крокети с плънка от кайма и топено сирене

Пържени обикновени картофени кюфтета със сирене, яйце и галета

Панират се в разбито яйце, в галета и пак в яйце, и се пържат в предварително загрято олио до готовност.

Крем супа с цвят от тиквички със сметана

Панират се за няколко секунди в загрято масло.

Пържени топчета от ориз със сьомга, кокос, краставица, чесън и кашкавал във фритюрник

Оформя се на топка и се панира в брашното, разбитото яйце и кокосовите стърготини.

Пържени картофени крокети с извара

Крокетите се панират в разбити яйца, галета и отново яйца.

Хрупкави пилешки хапки нъгетси

Хапките пилешко се овалват последователно в брашното, след това в яйцата и накрая в подправената галета, като се притискат леко, за да залепне добре панировката.

Хрупкави пилешки хапки в еър фрайър

Панираните пилешки хапки се подреждат на един ред в кошницата, без да се застъпват.

Кокосови скариди пържени във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

Всички скариди се панират по този начин и се нареждат в голяма чиния.

Хрупкави пържени тиквички

На партиди панираните тиквички се пържат в загрятата мазнина до леко покафеняване.