Рецепти за сладки сиропи

Пикантен сладък сос от боровинки

Когато консистенцията се сгъсти и стане подобна на сироп, тенджерата се сваля от котлона и сосът се оставя леко да се охлади.

Пълнена печена тиква с моцарела, чесън и ядки пекан

Салата от гриловани тиквички с киноа и ароматен босилеков-чеснов дресинг

В купа се разбъркват сироп от нар, оцет, олио, сол и черен пипер.

Мъфини с киноа и печени орехи

В друга купа се разбиват яйцата, кленов сироп, извара, олио от рапица и ванилия.

Малки телешки кюфтенца със сос от червени боровинки

Пъстра зелева салата с червено и бяло зеле, моркови и манго

Пуешки гърди със сос от червени боровинки печени на фурна

Портокалов винегрет / дресинг с горчица

Печени пилешки гърди с гъби, бекон и сирене чедър и медена марината с горчица

Пъстра здравословна салата от тиквички, моркови и нахут със сладко-кисел дресинг

Марокански палачинки Багрир с царевично и пшеничено брашно (с мая)

Палачинките се слагат с неизпечената страна в мазнината и се изпичат леко, докато поемат от сиропа.

Zuppa Inglese - италиански трипластов десертен крем с пандишпан и ликьор Алхермес

Отново се слага от пандишпана, сиропиран с ликьор и от двата вида крем.

Мандолато – гръцки десерт нуга с бадеми и мед

Белтъците се прехвърлят в тенджера на среден огън на котлона и при непрекъснато разбиване, на бавна струя, се добавя медения сироп.

Лимонови американски палачинки с киноа и боровинки

По желание се сервират с мед или кленов сироп.

Канелени маслени барчета с шоколад

По желание може да се гарнира допълнително с мед или кленов сироп.

Пъстра мексиканска салата с кафяв ориз, царевица, червен боб и риба тон от консерва

Пикантен цитрусов сос от портокалов конфитюр, лимон, чили и соев сос за пилешко месо и риба

Лесна и бърза доматена крем супа с домати от консерва, сирене рикота и босилеково песто

Грис халва с канела и орехи

Грисът се запържва в олиото и се залива със сироп от водата и захарта, който е предварително сварен.

Класически френски тарт (сладкиш) с бадемов крем и круши

Крушите се слагат в тенджерата със захарния сироп, като периодично се обръщат.