Рецепти за лукови сосове

Лесни спагети със сос Болонезе с кайма, доматено пюре, червено вино, пармезан (или кашкавал), канела и босилек

Лукът и морковът се нарязват на малки кубчета и се запържват в сгорещения зехтин, заедно със счукания чесън....Сосът се подправя със сол, черен пипер, риган и канела и се оставя да къкри на тих огън около 40 минути или докато почти цялата течност не се изпари.

Пикантна пене паста (макарони) с доматен сос от пресни домати, кайма и сирене пармезан

Зехтинът се загрява в дълбок тиган, след което се добавят ситно нарязаните чесън, ситно нарязаната люта чушка и ситно нарязан лук....Сосът се оставя да ври на бавен огън около 15 минути или докато започне леко да се сгъстява.

Пилешки шишчета с барбекю сос на скара

Приготвя се барбекю сос, като се запържат нарязаните на много ситно лук и пресен чесън в маслото.

Спагети с пиле и гъби в млечен сос

Нишестето се разбърква с малка част от млякото, докато стане гъст сос, и се добавя към останалото мляко....Посолява и се добавя салвия и пресен лук.

Софрито - традиционно критско ястие с телешки стекове (пържоли), розмарин и сос от бяло вино с гарнитура пържени картофи

Веднага щом пържолите се поставят в тигана, се добавят пресованият чесън, ситно нарязаният лук, дафиновият лист, розмаринът, майораната, солта и череният пипер.

Тубети паста (мини макарони) с октопод и доматен сос

Лукът се нарязва на малки кубчета и заедно с пресования чесън се задушават в зехтина до омекване.

Печени патладжани на фурна с доматен сос и кашкавал

Отцедените патладжани се запържват в зехтина до омекване (около 20 минути), заедно със счукания чесън и ситно нарязания лук.

Пилешки бутчета със зеленчуков сос, картофи, моркови, доматено пюре, сметана и бяло вино, печени на фурна

Пилешките бутчета се запичат на фурна и се заливат с готовия сос.

Предястие от варени яйца със сос от кисело мляко и вино

В тенджера се слагат виното, бульонът, едро нарязаният лук, счуканият чесън, нарязаният на дребно магданоз, черният пипер, кимионът, обеленият и нарязан картоф....Четирите сварени яйца се заливат с получения сос.

Задушени пилешки бонфиленца (бон филета) в сос от бяло вино и ананас

Филенцата се връщат в соса, оставят се да поврят 1-2 минути и се поднасят веднага, поръсени със ситно нарязан пресен зелен лук.

Сочна телешка пържола (стек) със сос Чимичури на скара или грил тиган

Подредете нарязаната пържола в чиния и отгоре намажете със соса чимичури.

Кремообразен дресинг за салата лимонов Ранч със заквасена сметана

Лесна енчилада с пилешко месо, сметана и сирена на фурна

4 чаша доматен сос в съда и го разпределете равномерно по дъното....Добавете заквасена сметана, магданоз, лук, сол и черен пипер.

Индонезийска рецепта за пържен ориз

Поръсете шайбите лук с царевично нишесте и гответе в сгорещеното олио, докато покафенеят и станат хрупкави, около 5 минути....Добавете рибния сос, кафявата захар, доматеното пюре и соевия сос.

Мексиканска рецепта за реден гювеч от телешка кайма, картофи, царевица и сирене чедър

Запържете телешката кайма и лука в тиган....Добавете доматения сос, салсата и царевицата.

Бърза и лесна пица с домашно тесто, сметанов сос и бекон

Сместа се разпределя равномерно върху тестото и отгоре се нареждат нарязаните лук и бекон.

Бърза тайландска рецепта за пържено свинско месо с босилек на уок

Добавят се нарязаните лук и чесън и се запържват за около половин минута....Слагат се накълцаните люти чушки, стридите, рибният сос, соевия сос и кафявата захар.

Задушено конско месо със зеленчуков сос

Слага се в купа и се добавят нарязаните целина, моркови, лук и чесън....Сосът се връща на котлона и се оставя да къкри, докато се сгъсти.

Печени глазирани ароматни сочни свински ребра на фурна

В купа се смесват чесън на прах, лук на прах, червен пипер, сол, черен пипер, кимион и чили....Приготвя се сосът, като барбекю сосът се разбърква със смлян чесън, зехтин, сос Уорчестър, лют червен пипер и сол.

Миди с ориз и домати по гръцки

Старият и пресният лук се нарязват на ситно и се задушават в загрята мазнина за няколко минути.