Рецепти за лукови сосове

Супа болонезе е с кайма и паста

Чесънът и лукът се нарязват на ситно и се запържва в зехтина.

Доматена пасирана крем супа с рикота (или извара), чушки и босилеково песто

Нарязаните лук, морков, целина, чушка и 3 скилидки чесън се нарязват и се задушават.

Свински пържоли без кост с картофи, майонеза, гъби и разтворима гъбена крем супа печени на фурна в йенско стъкло (тава, тенджера)

Картофите, гъбите, лукът и морковите се почистват и се нарязват....Подреждат се картофите, морковите и гъбите и се овкусяват с черен пипер и соев сос.

Спаначена супа със застройка от кисело мляко и жълтък

Олиото се загрява, запържва се ситно нарязан лук и настърган на едро ренде морков.

Леща по арабски с моркови, грах, домати, джинджифил и кимион

Морковите, лукът, чесънът и целината се нарязват на дребно.

Пилешка кавърма с гъби, печен пипер, домати, магданоз и кашкавал на фурна

Лукът се нарязва на едро и се добавя към месото.

Печени свински гърди с круши, моркови и броколи на фурна

Прибавят се подправките, зехтинът, ракията, соевият сос и медът....Когато са почти готови, се изваждат, намазват се с останалата марината и на скарата се подреждат нарязаните на парчета круши, моркови, броколи и нарязана на пръчки бяла част на праз лука.

Задушено диво прасе по ловджийски

Целината, магданозът и лукът се нарязват на едро....Прибавя се сол, червен пипер, месото, захарта и се залива с доматения сос, водата, оцета и червеното вино.

Варен ориз с аншоа, кокос и джинджифил

Стерилизирани червени домати буркани за зимата (зимнина)

Лукът се нарязва на ситно....Нареждат се в буркани и се заливат с кипналият доматен сос.

Печен ориз с коприва и маслини на фурна

Слага се заедно с нарязаните лук и домати да се запържи в загрята мазнина.

Пиле с бял ориз и домати от консерва по тракийски печено на фурна

Добавят се малко нарязан лук, сол, черен пипер и дафинов лост.

Крокети от риба с кисели краставички

Рибата се почиства и се слага във вряща подсолена вода заедно с нарязаните лук и корени за супа....Приготвя се сос бешамел, като брашното се запържва в загрятото масло.

Мариновани гъби печурки и кладница

Добавя се нарязаният на полумесеци червен лук.

Пикантни пилешки дробчета печени в микровълнова фурна

В получения от готвенето сос се слагат нарязаният лук, бейби царевиците (разрязани на две) и стритият чесън.

Печен сварен телешки език с гъби, масло и сметана на фурна

Морковът и лукът се нарязва на кубчета....Езикът се полива с получения сос.

Кавърма със свинско и пилешко месо, гъби, печени чушки, кисели краставички, домати, майонеза и кашкавал на сач

Свинското и пилешкото месо се нарязват на хапки, посоляват се, добавят се соевият сос, горчицата, чубрицата, майонезата и нарязаната скилидка чесън....Лукът се нарязва на едро, печените чушки на ленти, доматите се настъргват, киселите краставички се нарязват на кръгчета.

Салата с авокадо, яйца, бекон, печени чери домати, маслини, майонеза, сметана и крутони

В блендер се слагат майонезата, сметаната, чесънът, магданозът, зеленият лук и лимоновият сок....Всички съставки се слагат в дълбока купа и отгоре се заливат със соса.

Печени спагети на фурна с кренвирши, домати от консерва и кашкавал

Нарязаният на ситно лук се задушава в загрято олио.

Невероятна салата с черна леща (белуга) с чушки, бейби спанак и сурова тиквичка

Лукът се нарязва на ситно и се добавя към салатата заедно с тиквичката – нарязана на кубчета....Салатата се овкусява с олио, соев сос и ябълков оцет на вкус.