Рецепти за пържени меса2984 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 90 91 92 ... 150 > >> |
Панирани телешки котлети с гъбен сос от сушени гъбиЗапържват се за няколко минути в загрят зехтин, след което се прехвърлят в гювеч или друг подходящ съд за печене. |
|
Пъстра яхния със свински пържоли, чушки, целина, тиква, домати и червен боб в гювечНарязаните лук и чушки се запържват за около 5 минути докато леко омекнат. |
|
Супа / чорба от агнешки чревца и шкембе (дреболии)Заедно с настърганият лук се запържват в загрята мазнина - олио и масло. |
Задушена гъска със сос от зеленчуци (дивеч)Месото се запържва в загрята мазнина, докато се зачерви. |
Свински пържоли от бут (гювеч) в глинен съд с гъби, лук, чушки, моркови и червено виноСлед това се овалват в брашно и се запържват за кратко в сгорещено олио. |
|
Шпиковано свинско контра филе (каре, рибица) с лук шалот, пресни картофи и мащерка на фурнаСлед това се запържват в мазнината от месото. |
Турска агнешка супа / чорба с агнешки ребра и зеленчуциВ загрята олио се запържва месото от всички страни за около 5 минути. |
|
Задушена бяла риба акула в ароматен сос от вино шери, зехтин и соев сос с гъби печуркиОстаналият зехтин се загрява в тиган и в него се запържват гъбите и месото. |
Кордон бльо от панирано свинско каре / филе със сос БешамелЗапържват се за кратко в загрята мазнина....Месото се залива със соса и се поръсва с настърган кашкавал. |
Винен кебап от телешки джолан, лук, чесън, доматено пюре и червено виноВ тенджера се запържват ситно нарязаният лук и чесън....Щом поомекнат и променят цвета си, се добавят късовете месо. |
Супа от агнешко шкембеЛукът се нарязва на жулиени и се запържва в маслото до златисто. |
|
Пълнени свински котлети с гъби и сирене в сметанов сос с бяло виноОтворите се закрепват с клечки за зъби и месото се запържва от двете страни до апетитен загар. |
Яхния от кафяв (или шарен) зрял боб от консерва с телешка кайма, бекон и зеленчуциТелешката кайма се запържва до златисто и след това се отделя настрана. |
|
Печени свински гърди без кост в соев сос с гъби шийтакеМесото се оставя да се маринова за 20 минути....Канелата и анасонът се запържват в загрята олио. |
Празнични телешки ребра с мед, соев сос, доматено пюре и УорчестърЗапържват се на два пъти в загрято олио....След това месото се слага в ястието и всичко се прехвърля в гювеч. |
Печен свински джолан с глазура от мед и горчица и хрупкав паниран качамак (полента)Запържва се в сгорещена мазнина от масло и олио....Готовото месо се намазва със сместа и се запича в загрята фурна на 180 градуса, докато се получи хрупкава коричка. |
Телешки дроб по Венециански задушен в червено вино с карамелизиран лукНарязаният на парчета лук се запържва до златисто. |
Качамак с микс от горски гъби (замразени) и луканкаНарязаните горски гъби се запържват в загрято олио до златисто. |
Печен свински джолан в глинено гърне по ловджийски с гъби, кисели краставички, арпаджик, червено вино и сушени чушкиПо повърхността му се правят разрези и месото се изпича заедно с цялата глава чесън на скара или на грил-тиган....Киселите краставички и гъбите се нарязват и се запържват за кратко в загрято масло. |
Агнешки момици с гъби и резене на тиганПодправят се със сол и черен пипер и се запържват до златист загар. |
| Страница Първа Предишна 90 91 92 ... 150 Следваща Последна |