Рецепти за пържени меса2984 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 94 95 96 ... 150 > >> |
Печени свински гърди (с кост) с прясно зеле и домати от консерва в глинен гювеч на фурнаЗапържват се в загрята мазнина....Когато парчетата месо променят цветът си, се подправят със сол и черен пипер и се слагат в гърнето. |
Свинска кавърма в джобове от листа кисело зеле с праз и чушки на фурнаВ тиган със сгорещено олио се слагат нарязаното на хапки месо и нарязаните на ленти чушки и лук....запържват се за около 5 минути. |
Гъбена лазаня с печурки, горски гъби, манатарки, бекон, крема сирене, моцарела и пармезанПресните гъби печурки се измиват, нарязват се на малки парченца и се запържват с 60 мл зехтин. |
|
Гювечета със свински крачета и уши, сирене и лютеница печени на фурнаПразът се нарязва на ситно и се запържва в малко олио докато омекне....Месото, празът, сиренето и лютеницата се смесват в купа. |
Карамелизирани агнешки котлети със сушени смокини за великденИзпържват се предварително натритите със сол и черен пипер агнешки котлети, като е важно да станат напълно готови и да са изпържени от всички страни....Накрая месото се добавя в йенската тенджера при смокините и магданоза и ястието се запича за още 10 минути при 200 градуса. |
Печен шпикован телешки джолан нарязан на шайби с бял боб (зрял фасул), бекон, гъби и бира в глинено гърне (гювеч) на фурнаШпикованите шайби се запържват в горещо олио. |
Сочни свински котлети на фурна с гъби, домати и картофиЗапържват се в сгорещена мазнина за няколко минути от всяка страна. |
Печен сварен телешки език с гъби, масло и сметана на фурнаЧаст от останалото масло се загрява в тенджера и нарязаният на ситно лук се запържва. |
Лесковашка (сръбска) плескавица от свинска и телешка кайма с каймак на скара или грил тиганСместа се още един път през машинка за месо, за да се смели възможно най-ситно....Готовите сръбски плескавици се сервират с по 1 лъжица каймак и пържени картофки за гарнитура. |
|
Вкусна агнешка чорба от глава (Агнешка супа от главичка) с грах, целина и пресен зелен лукВ друг съд се запържва нарязания лук, после се добавя целината, зеления лук и граха....Добавя се ситно нарязаното месо от главата, дафиновия лист и се посолява на вкус. |
Печен свински джолан с праз лук, бира, кнедли и кисело зеле по немска рецепта на фурнаПраз лукът за зелето се нарязват и се запържва. |
|
Печен телешки дроб в йенска тенджера (стъкло) на фурна с доматено пюре, червено вино и медТелешкият дроб се запържва, като предварително се овалва в брашно. |
Печени свински гърди без кост с кисело зеле в глинен гювеч на фурнаСвинските гърди без кост се нарязват на парчета и се запържват в загрята мазнина....Добавят се парчетата месо, сол и черен пипер. |
Ароматни свински гърди с кост печени с тиквички, звезден анасон, сусам и сладко-кисел сос на фурнаТиквичките се нарязват на много тънки ленти и се овалват в брашното, след което се потапят в купа със студена вода, вадят се и веднага се запържват в нагорещено олио или фритюрник. |
Печени гювечета с луканка, овче сирене и чушки Сиврия, яйца и доматен сосЧушките се изпържват в сгорещено олио. |
Сочни задушени свински пържоли с гъби, сметанов сос, пушено топено сирене, заквасена сметана и кашкавал в глинен гювеч на фурнаПрез това време на котлона се запържват нарязаните гъби, заливат се с малко бульон, добавя се сметаната и се бърка непрекъснато. |
|
Свински котлети с кост с гъби, лук, чесън и бяло вино в йенска тенджера на фурнаНарязаните лук и гъби се запържват....Ястието се пече в загрята на 200 градуса фурна за 40 минути или до готовност на месото. |
Печен телешки джолан на шайби в глинено гърне (съд) с пушен бекон, подправки и зеленчуци - чушки, моркови, боб и гъби печурки на фурнаШайбите се запържват в сгорещеното олио. |
Шопски кебап със свински бут, лук, чушки, доматено пюре и червено вино в глинен гювеч на фурнаЧушката се нарязва на кубчета с размера на парчетата месо....Нанизват се шишчета, които се запържват за кратко в силно сгорещено олио и се поставят в глинен гювеч. |
Печен варен телешки джолан с картофи, моркови, целина и праз лукСитно нарязания праз лук се запържва в олиото, добавя се джолана....Вари се на тих огън до омекване на месото. |
| Страница Първа Предишна 94 95 96 ... 150 Следваща Последна |