Рецепти за риба с марината

Пухкави пържени мариновани замразени миди ядки панирани с паста Патафри от яйца, белтъци, брашно и бира на тиган

Маринатата се разбърква добре и мидите се добавят в нея.

Печени мариновани в соев сос, горчица и кетчуп цели калмари на скара

Вкусни мариновани скариди и калмари на шайби печени на скара по гръцки

Продуктите за марината се смесват в подходящ съд и се разбъркват добре.

Шишчета от скариди с ананас на скара

Приготвя се марината, като се смесват в купа счуканият чесън, нарязаният на ситно розмарин, риганът, соевият сос, зехтинът, медът, чили сосът и сокът от лимон, подправени с малко сол и черен пипер.

Маринована пъстърва печена на скара

Приготвя се марината, като се смесят зехтинът, сокът от лимон, накълцаният лук, чесънът на прах, мащерката и копърът....Решетката на скарата се намазва с малко зехтин и рибите се слагат да се пекат за около 8 минути от всяка страна, докато хванат хрупкава коричка.

Пържени скариди на тиган с масло, чесън, лимонов сок, куркума и магданоз

Разбърква се старателно и с получената марината се заливат почистените от люспите сурови скариди.

Салата с херинга, краставица и картофи с майонезено-горчичен дресинг

Маринованата херинга се нарязва на малки парчета, а краставицата се нарязва на кубчета.

Домашна пикантна маринована херинга

Маринатата се разбърква добре.

Домашна маринована херинга с лимонов сок, чесън и розмарин

Приготвя се марината като в касерола на котлона се слагат оцетът, водата, сока на лимона, накълцан червен лук, стрит чесън, няколко зърна черен пипер и бахар и по една щипка сол и захар....Накрая рибата се поръсва с връхчета розмарин и се оставя в хладилника за едно денонощие преди консумация.

Пържени кралски скариди на тиган с тиквички, чесън, портокал и сладък соев сос

Приготвя се марината от соев сос, сусамово олио и скълцан чесън.

Печен калкан на скара маринован в бяло вино, копър и чесън

Приготвя се марината от бялото вино, скълцан копър, сока на лимоните, стрит чесън, зехтин, черен пипер и сол на вкус....Парчетата риба се слагат в сместа и се оставят да се овкусят за 30 минути.

Печени калмари на скара с масло, чесън и мащерка

Приготвя се марината от пресовани чесън, разтопеното масло, сладък червен пипер, мащерка и сол.

Пържени / бланширани скариди на тиган с къри и лимон

Скаридите се обелват без опашките и се накисват в марината от зехтин, пресован чесън, сол, къри, прясно изцеден лимонов сок и ситно накълцан магданоз.

Сардини по сицилиански

Рибата се изважда от маринатата, посолява се и се потапя последователно в брашно и разбити белтъци, след което се пържи по 5 минути от всяка страна в нагорещено олио.

Херинга с мащерка и горчица на скара

Приготвя се марината, като се смесят горчицата, олиото, черният пипер и солта....С нея се натъркват изчистените риби и се напълват отвътре с резенчета лимон и прясна мащерка.

Печено филе от сьомга със салата от пресни картофи, краставица и маринован червен лук

В купа се смесват картофите, краставицата и маринованият червен лук....Филетата се изпичат в предварително загрята фурна на 200°C за 12 до 15 минути, докато рибата се сготви напълно и започне леко да се лющи.

Севиче със скариди и зеленчуци с гарнитура от морков и цвекло

Мариноването със сок от лайм не се използва като заместител на термичната обработка.

Шишчета от малки скариди, мариновани в текила, лимонов и портокалов сок печени на скара

Скаридите се отцеждат и маринатата се запазва.

Печена пъстърва с мед и горчица на фурна

Намазват се с маринатата и се оставят да се овкусят за 10 минути....След това рибата се прехвърля в намазнена тава.

Печен зарган на скара

Рибата се потапя в маринатата за 15 минути.