Рецепти за ястия с пюре

Задушен овнешки бут в тенджера с чушки, сланина, бяло вино и домати

Задушават се, докато зеленчуците омекнат и след това се слага доматеното пюре.

Пилешка кавърма с таханов сос, кисело мляко и чесън

Ястието се похлупва и се готви около 50 минути на среден огън.

Тутманик с прясно мляко и плънка от кайма, кашкавал, лютеница и праз лук

Мусака с кайма и карфиол и заливка от яйца, брашно и кисело мляко на фурна

Добавя се карфиолът и ястието се прехвърля в тава.

Лесен картофен пай с пилешко филе, царевица от консерва и сметана

Ястието се оставя да къкри до готовност....Пилето се слага в тава и отгоре се разпределя пюрето.

Мусака с картофи и салам (хамбургски, камчия или наденица) и заливка от яйца и кашкавал

Ястието се поръсва с накълцан лук и се добавя останалото картофено пюре.

Пържен задушен свински черен дроб по унгарски с чушки, наденица и доматен сок

Дробът се връща в ястието се подправя с черен пипер и сол на вкус.

Мусака с кайма, ориз и печени чушки и заливка от яйца и кисело мляко

Подправя се с доматено пюре, черен пипер и сол и се налива 1 чаша топла вода.

Мариновани гъби печурки и кладница

Спагети със сос от лютеница и кайма

Пица от кори за баница с гъби, шунка и кашкавал

След последното сгъване, се намазват с една лъжица доматено пюре.

Бъркана пица с тесто с мая

Разпределя се в намазнена тава и се намазва с доматеното пюре.

Кюфтета от картофи и кайма на фурна с гъбен сос

Картофите се обелват, сваряват се и се пюрират.

Мусака в гювеч с картофи, телешко и свинско месо, праз лук, моркови, гъби, патладжан и дафинов лист на фурна

От обелените и сварени картофи, млякото, половината масло, черния пипер и солта се приготвя гладко пюре.

Консерва Ропотамо със скумрия, варен боб, моркови, лютеница, печени чушки и кисели краставички в буркани (зимнина)

Ризото от булгур с домати от консерва, прясно мляко и овче сирене

Ястието се подправя със захар, черен пипер и сол на вкус.

Малиново безалкохолно сорбе

Малините се почистват и се измиват на слаба струя вода, за да се запазят цели и след това се правят на пюре с пасатор или блендер.

Българска лазаня в гювече със салам (колбас), лютеница, сирене и кашкавал

Печен свински джолан със сос от гъби, домати, бекон и червено вино, поръсен с кашкавал

Прибавя се доматеното пюре.

Печено руло от кайма пълнено със спанак и рикота на фурна

Ястието се пече около 45 минути на 220 градуса....Намачкват се с вилица И приготвеното картофено пюре се сервира като гарнитура към рулото.