Рецепти за сметанови зеленчуци

Кето пиле по китайски с доматен сос, чесън и сос тамари

Телешки стек с шери и доматен сос

Накрая се добавя готварската сметана и сосът се сваля от котлона.

Мусака от макарони с кайма, настъргани тиквички, домати от консерва и кашкавал на фурна

Яйцата се разбиват с готварската сметана и се подправят със сол и черен пипер.

Австрийска крем супа от тиква Хокайдо, картофи и моркови

Тиквата Хокайдо също се нарязва и се добавя към зеленчуците заедно със сол и черен пипер....Супата се разпределя на порции и се гарнира с малко сметана и тиквено олио.

Спаначена крем супа с авокадо, мляко и синьо сирене

След това се пасира с почистеното авокадото, прясното мляко и готварската сметана.

Телешки пържоли (стекове), мариновани в мед, горчица и соев сос печени под фолио на фурна

След това се приготвя сосът за картофите, като краставицата се нарязва на тънки ленти и се смесва със заквасената сметана, горчица и черен пипер.

Супа болонезе е с кайма и паста

Готви се, докато се запържи, след което се сипват доматите от консерва и зеленчуковият бульон....заквасена сметана и поръсена с пармезан.

Солени тарталетки с крема сирене и маслини

Крема сиренето и заквасената сметана се разбиват....Готовите тарталети се украсяват с нарязаните зеленчуци и се поднасят.

Пушена треска със спанак, картофи и сос горчица

Загрява се сметаната и към нея се добавят горчицата и лимоновият сок.

Постна вегетарианска мусака със соева кайма, ориз и зелен боб

Ястието се намазва с разбито със сметана яйце и се допича до златисто.

Пържени кюфтета от сьомга с пюре от брюкселско зеле

Намачква се и се на чиста се налива готварската сметана.

Яйца с домати, риба тон и ароматни подправки

Салата с ориз, рулца от раци и яйца

Майонезата и заквасената сметана се разбъркват.

Студен борш с консервиран зелен фасул от буркан, червено цвекло и варени яйца

Готовата супа борш се поднася с една лъжица сметана на порция.

Патешко магре (гърди) със сос от вино порто и сини сливи и гратен от сладки картофи (батати)

Наливат се прясното мляко и готварската сметана.

Салата от маринована копърка с червено цвекло и картофи

Всички зеленчуци се разбъркват....Приготвя се дресинг от накълцания копър, горчица, майонеза, заквасена сметана, оцет, захар, хрян, сол и черен пипер на вкус.

Плодов пудинг с ягоди, малини и картофено брашно

При сервиране се залива със сметана.

Лесна супа с пилешко месо от гърди, лапад (щавляк) и картофи

Пилешкото месо се изважда от водата и в нея се слагат нарязаните картофи и запържените зеленчуци....Яйцата се сваряват и супата се сервира с половинки варени яйца и малко готварска сметана.

Пълнени картофи с крем от праз лук, гъби манатарки, яйца и топено сирене

След около пет минути се добавят заквасената сметана, сол, черен пипер и индийско орехче.

Пържени вегетариански кюфтета от ориз, гъби и лук със салата от карфиол и грах и дресинг с горчица