Рецепти за студени зеленчукови ястия2201 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 29 30 31 ... 111 > >> |
Миш маш в терин от патладжан със сиренеЗеленчуците се пасират и се оставян да изстинат....Ястието се покрива с краищата на филиите патладжан и се намазва с олио. |
Печена кокошка с картофи и гъби в гювечНарязаните зеленчуци се прехвърлят в гювеч и се поръсват с чубрица, кимион, черен пипер, сол и олиото....Слага се в студена фурна....Ястието се пече на 200 градуса за около 1 час и 15 минути. |
Печен свински джолан в глинено гърне по ловджийски с гъби, кисели краставички, арпаджик, червено вино и сушени чушкиКогато водата изстине, се обелва....Наливат се червеното вино и гореща вода, колкото да покрие ястието. |
Печен боб (фасул) със свински кокали (рагу) в глинен гювеч на фурнаЯстието се слага в студена фурна и се пече около 2 часа и половина на бавен огън. |
Печени картофи Карбонара на фурна с пушен бекон, сметана, кашкавал и пармезан на фурнаКартофите се сваряват в подсолена вода, след което се оставят да изстинат и се обелват....Ястието се пече около 20 минути в загрята на 200 градуса фурна. |
|
Салата с елда, броколи и краставициЗеленчуците се варят във вряща вода за около 5 минути, след което се отцеждат....След това се отцежда и се оставя да изстине. |
Вкусна спаначена супа с фиде и застройка от кисело мляко и яйцеЩом супата кипне, супата се премества от котлона и при непрекъснато бъркане се застройва с разбито в студена вода брашно. |
|
Леща в гювече с тофу, броколи и картофи с хрупкава коричка от хлебни трохиЯстието се разбърква....Слагат се в студена фурна. |
Руска салата винегрет с картофи, червено цвекло, моркови, кисели краставички и кисело зелеЗеленчуците се изваждат и се оставят да изстинат напълно. |
Крем супа с картофи, моркови, броколи, сирене и чубрицаВсички зеленчуци се поставят в тенджера и се заливат с вода....Щом изстине, се пасира до гладка смес, след което се връща на котлона за няколко минути, за да се затопли. |
|
Кошнички / гнезда от кайма във форми за мъфини с плънка от кашкавал, яйца и чушки на фурнаДобавя се изстиналата плънка и накълцаните копър и магданоз....Ястието се пече в загрята на 180 градуса фурна до готовност. |
Постни сарми от лапад с булгур и сушени манатарки в доматен сос в тенджераЗалива се със студена вода и се оставя на котлона да заври. |
|
Ловджийска салата със зеле, зелени домати, червени чушки, моркови и краставички в буркани за зимата (зимнина)Капиите се измиват, почистват се от семената и дръжките, блашнират се 2-3 минути във вряща вода и веднага се охлаждат със студена течаща вода, след което се нарязват на ивици с ширина 5-8 мм....След това те се пълнят със зеленчуковата смес, която се притъпква. |
Кус кус с рататуй, сирене моцарела, мариновани тиквички, патладжани и чушки в балсамов оцет и зехтинОтцежда се, залива се със студена вода и отново се отцежда....Щом зеленчуците се изпекат се изваждат на кухненска дъска и се нарязват. |
Великденска агнешка дроб сърма чорба / супа с комплект, лапад, фиде и застройка от кисело мляко и жълтъци по селскиОставят се да изстинат....Ястието се готви няколко минути, докато леко се сгъсти. |
Крокети от сирене, печени чушки и кашкавал панирани в галета и белтъци с доматен сосСваля се от котлона и се оставя леко да изстине. |
|
Яхния от зелен фасул (боб) по манастирски с ярешко или овче месо в глинен гювеч на фурнаЗеленчуците се варят почти до готовност....След това ястието се прехвърля в глинен гювеч и се добавят почистените скилидки чесън....Гювечът се слага в студена фурна. |
Зелен боб / фасул плакия на фурнаЗеленчуците се задушават с част от маслото и 1/2 чаша вода на слаб огън за 15 минути, докато омекнат....Ястието се прехвърля в тавичка и отгоре се редят филийки домати и се полива с няколко супени лъжици разтопено масло....Зеленият фасул плакия е най-вкусен студен. |
Печени пилешки дробчета по селски на сач със зелени чушки, кисели краставички, лук и бяло виноСачът се намазва леко и се слага студена фурна....Прибавят се нарязаните чушки и когато и те омекнат, зеленчуците се изваждат....Отгоре се слага люта чушка и ястието се запича за около 15 минути. |
Кебап от патладжан, агнешко месо и праз лук с доматен пилаф от булгур в тенджераСлед това се изплакват със студена....Ястието се залива с гореща вода до нивото на продуктите и се оставя да къкри около 20 минути на слаб огън. |
| Страница Първа Предишна 29 30 31 ... 111 Следваща Последна |