Рецепти за студени зеленчукови ястия1045 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 6 7 8 ... 53 > >> |
Печено свинско месо от бут (или плешка) на късчета със замразен грах и картофи в глинен гювеч (гърне) на фурнаЯстието се поръсва с червен пипер и накрая се слага замразеният грах....Налива се топла вода да покрие продуктите и се овкусява със зеленчукова универсална подправка, черен пипер и сол на вкус....Гювечът се слага в студена фурна. |
Славянски гювеч с картофи, тиквички, печени червени чушки, ориз и маслини на фурнаНарязаните лук и чесън се задушават в загрят зехтин и след това се добавят останалите зеленчуци, без картофа....Ястието се подправя със сол, червен пипер, черен пипер, чубрица, девесил и накълцан магданоз....Слага се в студена фурна и след това се включва на 180 градуса. |
Славянски гювеч с картофи, патладжани, печени чушки, ориз и сирене на фурнаслед това се добавят останалите зеленчуци, без картофа....Ястието се подправя със сол, червен пипер, черен пипер, чубрица и накълцани на ситно девесил и магданоз....Слага се в студена фурна. |
Пастицио с макарони, телешка кайма, домати, яйца, сос Бешамел и кашкавал на фурнаПастата се сварява в подсолена вода според инструкциите на опаковката, след което се охлажда със студена и се отцежда....Слагат се останалите макарони и ястието се залива със соса бешамел. |
|
Ловджийска туршия с червени чушки, зелени домати, зеле моркови и краставичкиВсички зеленчуци се слагат в голям съд и се размесват добре....Изваждат се и се оставят с капачките надолу, докато изстинат. |
|
Задушен овнешки шпикован бут със сланинаПочистеното и измито в студена течаща вода овнешко месо се набожда с остър нож и в направените дупки се поставят парченца от сланината и скилидки чесън....Прибавят се едро нарязаните зеленчуци и топла вода, всичко се задушава в похлупения съд до омекване....Ястието се залива с топла вода и вино и се вари на слаб огън заедно с подправите и обеления и нарязан на парченца лимон. |
Задушен зелен боб / фасул с пресен лук, чесън, моркови, целина, джанки и подправкиЯстието се поднася студено, поръсено със ситно нарязан магданоз....Зеленчуците се почистват. |
Печен боб (фасул) с наденица в глинен съд/гърне – класическа рецептаЯстието се разбърква, слага се в глинен съд и се залива с две чаши вода....Съдът се похлупва с капак и се слага в студена фурна. |
|
Яхния от нахут по монашески със спанак и картофиНахутът се накисва за 1 нощ в студена вода....Добавят се при почти готовия нахут, заедно със запържените зеленчуци....Разреждат се с малко бульон от варенето на нахута и се сипват в ястието. |
Диетична крем супа от замразен грах и броколиСлед това се изплакват с ледено студена вода, като това шоково охлаждане е необходимо, за да запазят свежия си зелен цвят....В тенджера се загрява зеленчуковият бульон, като в него се поставят обеленият и нарязан на кубчета лук, а също и нарязаният чесън. |
|
Пълнена зелка с пилешко месо, картофи и тиквички печена на фурнаЩом изстинат, половинките се напълват с нарязаните зеленчуци и топено-пушено сирене. |
|
Варени пилешки дробчета по манастирски с манатаркиПосоляват се и се прибавят нарязаните лук, зелена и червена чушка, морковът, манатарките, предварително изкиснати в студена вода и отцедени....От време на време трябва да се разбърква, за да не загори ястието....Щом зеленчуците омекнат, се налива виното, добавят се черният и червеният пипер, мащерката. |
|
Пиле фрикасе с месо от филе, моркови, репички, грах и праз лук, прясно мляко и готварска сметанаЩом сметаната се разтвори, ястието се прехвърля при зеленчуците....Подправя се със сол, черен пипер, разбърква се и се залива със студена вода. |
|
Аржентинска бобена чорба с беконБобът се накисва в студена вода за 6-8 часа....Пърженето продължава, докато зеленчуците омекнат. |
|
Пълнени чушки (пиперки) с боб, пушен бекон, моцарела, сушени чушки, лютеница и доматен сос в гювеч или йенско стъкло / тенджера на фурнаНалива се вода и гювечът се слага в студена фурна....Ястието се пече на умерена температура за около 40 минути или до готовност. |
|
Печени телешки ребра, картофи, гъби, тиквички и лук в глинен гювеч на фурнаЗеленчуците и телешките ребра се поставят в гювеча....Гювечът се слага в студена фурна и се пече на 180 градуса за час и половина. |
|
Кюфтета яхния с ориз, грах, бамя, лук и доматен сос в глинен гювеч на фурнаОформят се кюфтета и се слагат в ястието....Гювечът се похлупва, слага се в студена фурна и яхнията се пече 2 часа на 200 градуса. |
|
Класическа рецепта за боб яхния с лук, моркови, чушки, доматено пюре и запръжкаСлага се в студена вода да заври и след това водата му се сменя. |
|
Селска картофена яхния със свинско месо от плешка и чушки в глинен гювеч (гърне) на фурнаДобавя се брашното и зеленчуците се слагат при месото....Гювечът се слага в студена фурна и яхнията се пече на 230 градуса за около 1 час. |
|
Домашна бохча с пилешка кавърма (купичка от тесто / питка)Накрая се слагат почистените и нарязани червени чушки и ястието се овкусява със сол, черен пипер, чубрица и накълцан магданоз....Оставя се да се задуши, докато зеленчуците омекнат и се слага доматеното пюре....Готовата питка се оставя да изстине и средната част се изрязват. |
| Страница Първа Предишна 6 7 8 ... 53 Следваща Последна |