Рецепти за студени зеленчукови ястия1045 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 5 6 7 ... 53 > >> |
Лесна вкусна домашна руска салата с шунка (или колбас), грах, царевица, кисели краставички и майонезаОставят се да изстинат и се нарязват на средни по големина кубчета. |
|
Крем супа от домати, моркови и резене (див копър, фенел)Щом зеленчуците омекнат, супата се оставя да изстине и след това се пасира....Добавят се обелените и нарязаните на едро домати, котлонът се намалява и ястието се оставя да ври около 15 минути. |
|
Печени пъдпъдъци в глинен гювеч с картофи и гъбен сос с бираПъдпъдъците се почистват и се накисват в студена вода с една лъжица оцет....Зеленчуците се прехвърлят в глинен гювеч....Ястието се пече на 200 градуса за около час и половина. |
Постни сaрми от лозови листа по гръцки с ориз и стафидиЛозовите листа се попарват във вряща вода, ако са консервирани – се накисват в студена вода и след това се изплакват няколко пъти....Когато зеленчуците омекнат, се слага оризът. |
|
Запеканка с пилешко месо, картофи, броколи, карфиол и кашкавал на фурнаКартофите се сваряват и щом изстинат се обелват и нарязват на малки кубчета....Пилето и зеленчуците се поставят в тавичка, поръсват се с парченца масло и настърган кашкавал....Ястието се поднася горещо. |
|
Розова крем супа с червено цвекло, картофи, тиквичка, праз лук и целинаСлага се в тенджера със студена вода и се добавя нарязаният на дребно праз лук, карамфилчетата, и дафинов лист....Щом тези зеленчуци се посваряват, се добавя цвеклото. |
|
Оригинална класическа царска туршия със зеле, чушки, моркови, зелени домати, целина (керевиз), оцет, захар и олиоЗеленчуците се заливат с приготвената марината и съдът се оставя на студено място за 24 часа. |
Смесена маринована туршия с карфиол, червено зеле, чушки (пиперки) камби и капии, моркови, краставички и хрянВсички зеленчуци - карфиолът, червеното зеле, камбите, чушките, пиперките, лукът, краставичките, морковите, хрянът и зелените домати се почистват, измиват се и се нарязват....От водата, оцетът и солта се сварява марината и се оставя да изстине напълно. |
Салата с нахут, киноа, чери домати, краставици, авокадо, пресен зелен лук и бейби спанакНахутът се сварява предварително и се оставя да изстине. |
|
Пълнени домати с киноа, гъби и сирене, печени на фурнаКиноата се измива и се слага да се вари в зеленчуковия бульон....Оставя се да изстине, докато стане на стайна температура. |
|
Постни зелеви сарми от прясно зеле с плънка от чушки, моркови и лук (без ориз)Изваждат се с решетъчна лъжица и се поставят в купа със студена вода....В центъра на всеки лист се поставят се по 2 супени лъжици от зеленчуковата смес. |
|
Рибена чорба / супа от глави от сьомга, картофи, моркови и целинаГлавите от сьомга се покриват със студена вода....Когато зеленчуците омекнат, към тях се налива отцеденият рибен бульон. |
|
Агнешка яхния от агнешки врат с картофи, морков, чушка, лук и подправки в гювеч на фурнаДобавят се към ястието заедно с месото и сол на вкус....Гювечът се слага в студена фурна. |
|
Пълнени патладжани с кайма и булгур печени на фурнаСварява се в подсолена вода и се оставя настрана, за да изстине. |
|
Курбан чорба (супа) по врачански с овнешко (овче) месо, картофи, ориз и чушкиПочистеното и измито в студена течаща вода овче месо се нарязва на парченца и се вари в подсолена вода. |
|
Запеканка с картофи, спанак, яйца и сиренеОтцежда се и щом изстине се нарязва на ситно и се овкусява със сол....Ястието се поръсва с настърган кашкавал. |
|
Класическа сурова туршия с червени чушки, зелени домати, моркови, зеле, карфиол, целина и лук в бидонЗеленчуците се нарязват на едри парчета и се слагат в бидон или друг подходящ съд с голяма вместимост....Тя не трябва да е хладка, използва се или докато е гореща, или след като изстине добре. |
Печен свински джолан в гърне по момчиловски с картофи, гъби, моркови и целина на фурнаЗеленчуците се посоляват и се слагат в гювеча....Ястието се подправя с бахар, дафинов лист и черен пипер....Гювечът се похлупва и се слага в студена фурна. |
Чорба / супа от зрял фасул, зелен фасул (боб), картофи и тикваПочистеният измит в студена течаща вода зрял боб се поставя в емайлиран съд и се залива със студена вода. |
Богата салата с червено цвекло, варени картофи, кисели краставички, и сос от майонеза, заквасена сметана, чесън и оцетОставят се да изстинат и се нарязват на кубчета. |
|
| Страница Първа Предишна 5 6 7 ... 53 Следваща Последна |