Рецепти за сухи печива

Голямо кюфте от свинска и говежда кайма с лук, моркови

Кюфтето се пече в умерена фурна до готовност.

Безглутенови мъфини с брашно от елда

Мократа и сухата смес се обединяват....Пекат се в предварително загрята на 180С градуса фурна, около 20-25 минути.

Задушена телешка глава в шкембе със свинско месо

Сипва се бульонът и се пече в умерена фурна до готовност, като от време на време се полива със соса от тавата.

Сладки мъфини с тиквички, ванилия, канела и индийско орехче

Разбъркват се и към получената суха смес се добавя сместа с тиквички....Пекат се в предварително загрята фурна за около 20-25 минути.

Пълнени гъби със спанак, синьо сирене и заквасена сметана на фурна

Запичат се за кратко върху сух тиган и се поставят в тава за печене.

Оризова салата с айсберг, скариди и гъби

Гъбите се измиват, нарязват се на полумесеци и се изпичат в сух тиган до готовност.

Телешки и свински кюфтенца на шиш с ароматни подправки

Каймата се смесва със ситно нарязания магданоз, предварително накиснатия в прясното мляко хляб, яйцето, черния пипер, сушения розмарин и лимоновата кора....Оформят се кюфтета с големина на орех, които се изпичат в намаслена тавичка, като се обръщат от време на време.

Портокалови палачинки с мед и нежен крем

Накрая към нея се добавят сушените настъргани портокалови корички....Разбърква се и от тази смес в подходящ тиган се изпичат палачинките и от двете страни.

Сандвич с бекон и царевица

Беконът се запържва в сух тиган от двете страни до златисто.

Пържено мариновано филе бяла риба (бял амур) пане на тиган

Рибното филе се нарязва на ивички, които се мариноват 2 часа на студено в добре разбитата смес от лимоновия сок, горчицата, солта, черния пипер, сушения дивесил....След това се изпичат на тиган с незалепващо покритие до пълна готовност.

Лесен обикновен маслен сладкиш / кекс с яйца, прясно мляко, нишесте, брашно и бакпулвер

То се изсипва в намаслена тавичка и се пече около 40 минути....Щом тя излиза суха от сладкиша, значи е готов.

Италиански банички с бутер тесто, домати, сирене моцарела и маслини за закуска

Във всяко квадратче по диагонал се подреждат кубчета домат, парченца моцарела, парченца маслина и малко сух или пресен босилек....Пекат се в предварително загрята фурна до златисто.

Пълнена коледна тиква със свинско и телешко на фурна (тип кавърма)

Намазва се отвътре с меда и се слага във фурната да се пече.

Лодки от бутер тесто (бутерки) с домати, гъби и сирене моцарела за закуска

Лодките се намазват с разбито яйце, поръсват се със сушен босилек и сол и се пекат 15-20 мин в предварително загрята фурна до пълна готовност.

Гъбени банички от бутер тесто с топено сирене за закуска

Нареждат се в суха тава с незалепващо покритие....Пекат се в предварително загрята фурна, докато получат златиста коричка.

Домашен козунак с шоколад, сметана и орехи във форма за кекс

Пече се до пълна готовност....Съвет: В тестото на този кейк можете да прибавите сушени плодове - кайсии или смокини.

Равиоли от бутер тесто (бутерки) с гъби печурки, сирене моцарела и яйце

Намазват се с разбито яйце и се пекат в предварително загрята фурна до пълна готовност....Сервират се топли, поръсени със сушен босилек и сол.

Салата от земна ябълка (гулия), моркови, бейби царевица, орехи, чесън и магданоз

В сух тиган се запичат орехите....В подходяща купа се смесват настърганите гулия и моркови, добавя се чесънът, магданозът и изпечените орехи.

Гръцки пържени доматени кюфтенца

сухата смес се добавя към доматената при непрекъснато бъркане.

Казанлъшки понички с мая и прясно мляко (оригинална / класическа рецепта)