Рецепти за сухи печива

Рататуй с тиквички, патладжани, домати и тиква в микровълнова фурна

Лукът и сушените домати се нарязват на ситно, чесънът се счуква....Покриват се с хартия за печене и се слагат в микровълновата.

Гаспачо - студена доматена супа със зеленчуци

Лесни и вкусни солени мъфини с кисело мляко, бакпулвер, яйца, брашно и сирене

Пекат се в загрята фурна до готовност....Проверяват се с клечка за зъби, когато излезе суха, значи мъфините са готови.

Домашен хайвер / разядка / топеница с кисело мляко, хляб, чесън и орехи

Боб с лук, доматено пюре, магданоз, джоджен и люти чушки в тава на фурна

Ястието се пече в загрята фурна до готовност.

Сладкиш с грис с плънка от тиква, орехи, ванилия и канела

Сухите и течните смеси се събират и разбъркват добре....Сладкишът се пече в умерена фурна готовност.

Вегетарианска дроб сарма с ориз, картофи, грах, лук, моркови и гъби печурки и заливка на фурна

Ястието се пече за 20 минути на 180 градуса.

Галет със сливи

Тавата се застила с хартия за печене....Охладеното масло се реже на кубчета и се смесва със сухите съставки.

Разядка от червен боб с лук

Разядката се сервира с крекери или препечени филийки.

Вегетариански пастет (пюре, паста) от леща с авокадо, чесън и билки

Поръсва се с прясната мащерка и се поднася с препечени хлебчета или био крекери.

Домашна шоколадова торта с бананов крем

Проверява се дали блатът е изпечен с клечка за зъби - ако е готов, клечката трябва да излезе суха след пробождане.

Универсално пълнозърнесто тесто за арабски плосък хляб или питки

Обикновени малки домашни питки (хлебчета) с мая и масло

Ако се използва суха - най-добре да се провери на опаковката за колко грама брашно е предвидена.

Шоколадови мъфини с портокал

Към нея се прибавят нарязаният на дребни кубчета шоколад и сушените портокалови кори, и всичко се разбърква....Мъфините се пекат в предварително загрята до 180 градуса фурна за около 20-30 минути, като фурната не се отваря по време на печенето, за да се запази равнмерната висока температура и да могат мъфините да се надигнат добре.

Руски домашен черен хляб от ръжено и пълнозърнесто брашно, овесени ядки, меласа, какао, кимион и инстантно кафе

Продуктите за руския черен хляб се слагат в съда за печене на домашната хлебопекарна в следния ред - водата, олиото, меласата, трите вида брашно - ръжено, бяло и пълнозърнесто, овесените ядки, какаото, разтворимото кафе, кимионът (за предпочитане на зърна, но може и млян), солта и накрая сухата мая.

Крем супа от моркови и картофи с крутони

Поднася се с крутони и изпържени в масло кашу и ситно нарязани сушени смокини.

Пухкав сладкиш с ананас и кокос

Сладкишът се пече 35–40 минути до приятно зачервяване и до излизането на суха клечка от средата.

Кугелхопф кекс с горски плодове

Кугелхопфът се пече около 40–45 минути до златист цвят и суха клечка.

Бекеофе – елзаска касерола с три вида месо и картофи

Дълбок съд за печене с капак се намазва със зехтина.

Мъфин с малини и сметана в чаша в микровълнова фурна

Към сухите съставки се добавят прясното мляко, растителното олио и ваниловият екстракт, като сместа се разбърква до получаване на гладко тесто.