Рецепти за бъркани ястия1178 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 3 4 5 ... 59 > >> |
Пилешка яхния / каша с пилешки гърди, чесън и червен пиперВ дълбок тиган се загрява олио и брашното се запържва при непрекъснато бъркане....Температурата на котлона се намалява и ястието се оставя да покъкри за около 10 минути. |
|
Домашен универсален ванилов яйчен крем за торти, понички, еклери и десертиСлед това се добавя и брашното и се бърка до хомогенност. |
|
Варени пълнени чушки с кайма, ориз и праз лук в тенджера на котлон с бял сос от кисело млякоНаливат се 100 мл вода и каймата се бърка, докато се раздроби....Ястието къкри около 40 минути. |
|
Пастицио с макарони, телешка кайма, домати, яйца, сос Бешамел и кашкавал на фурнаПри постоянно бъркане се прибавя маслото и сосът се сваля от котлона....Слагат се останалите макарони и ястието се залива със соса бешамел. |
|
Печен карфиол по френски (запеканка) с прясно мляко, кашкавал и галета на фурнаДобавя се млякото, като се бърка непрекъснато....Ястието се залива с останалия сос, поръсва се с подправките, галетата и останалото масло. |
|
Вкусен чийзкейк с бисквити, без печене с ванилия, лимон, маскарпоне, сладкарска сметана, кондензирано мляко, пресни малини и яйца БагрянкаЩом бисквитите са смлени, към тях се добавя разтопеното масло и се бърка с лъжица, докато се образуват влажни трохи. |
|
Домашен шоколадов крем (мус) с прясно мляко без яйцаБрашното и захарта се смесват, прибавят се 200 мл от прясното мляко и се бърка до получаването на гладка каша. |
|
Кюфтета фрикасе с бял сос от кисело мляко, яйца и брашноКотлонът се намалява и ястието се оставя да къкри 30 минути....Лъжица по лъжица се добавя от врящия бульон при непрекъснато бъркане до получаване на течна и кремообразна смес. |
|
Ванилово суфле с яйца и прясно млякоСместа се разбърква добре и се слага на котлона, бърка се, докато се сгъсти. |
|
Запеканка огретен с тиквички, картофи и сос Бешамел със сиренеСосът се бърка и се оставя да поври около 5 минути....Ястието се запича за 30 минути на 200 градуса. |
|
Картофи огретен с пушен свински бут, сирене, кашкавал и сос Бешамел на фурнаНа части и при непрекъснато бъркане се налива прясното мляко....Ястието се пече около 15 минути в загрята фурна на 200 градуса. |
|
Ризото с пиле, спанак, маскарпоне, пармезан и пеканСлед това към тях се добавя ситно нарязаното пилешко месо и се бърка, докато се позлати от всички страни. |
|
Еклери с лимонов маслен кремКогато сместа започне да ври, наведнъж се изсипва брашното и се бърка енергично, докато тестото се отдели от стените на съда. |
|
Еклери с брашно, яйца и олио и ванилов крем от водя, яйца и нишестеДобавя се нишестето и сместа се бърка до хомогенност. |
|
Сладкиш Кайзершмарен - австрийска императорска палачинка със сладко от вишни или черешиСместа се бърка непрекъснато и с редуване се налива прясното мляко. |
|
Канелони паста с кайма и два соса болонезе и бешамел на фурнаБрашното се запържва и след това при непрекъснато бъркане се налива прясното мляко. |
|
Домашни еклери с крем от прясно мляко, захар, яйца и ванилияПрибавя се брашното и започва да се бърка, докато сместа започне да се отделя от съда. |
|
Пълнени чушки (пиперки) с кайма и ориз залети с бял сос Бешамел на фурнаПържи се около 7-8 минути като се бърка, така че да не се получат големи топчета месо. |
|
Печени пълнени чушки / пипер с кайма, ориз и заливка от бял сос БешамелЗа целта в тенджерка се разтопява маслото и към него се добавя брашното, като се бърка динамично, докато се получи еднородна смес. |
|
Задушени пилешки бутчета без кожа и кост с течна сметана, гъби печурки и зелени маслини на тиганЩом поомекнат, към тях се добавя месото и се бърка, докато се позлати от всички страни....След това, когато гъбите са омекнали, капакът се премахва и ястието се оставя за пет минути на котлона, докато течността от гъбите поизври. |
|
| Страница Първа Предишна 3 4 5 ... 59 Следваща Последна |