Рецепти за пържени свински ястия626 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 16 17 18 ... 32 > >> |
Сач със свинско месо, картофи и зеленчуци - тиквички, патладжани, моркови, гъби, чушки на фурнаСвинското месо се нарязва на парчета....Месото се запържва....Всички продукти се слагат върху сача и ястието се запича в загрятата фурна за около 6-7 минути. |
Свинско със зеленчуци и сладко кисел сос по китайскиСвинското месо се нарязва и се овкусява с 1 ч....В тенджера се загрява олио и месото се запържва....Ястието ври още няколко минути и се прибавят 1/4 ч. |
Спагети / нудълс със свинско месо по азиатски с тиквички, чушки и соев сосСвинското месо се слага в съда и когато се запържи, се добавят останалите нарязани зеленчуци....Ястието се подправя със сол, оцет и захар. |
Капама от Банско / Банска капама с кисело зеле, свинско, телешко и пилешко месо, кървавица и ориз в глинен гювеч на фурнаЯстието се покрива с един цял зелен лист и се залива с мазнината от пърженето на ориза....Отгоре се нареждат телешкото месо, свинското месо, пилешкото месо и наденицата. |
Свинска кавърма от месо от плешка с праз лук, чушки, доматено сок, червено вино и бульонСвинското месо се нарязва на кубчета....Запържва се сгорещеното олио до златисто и се изважда....След няколко минути се налива виното и ястието се оставя да поври, докато алкохолът се изпари. |
Мариновани задушени свински пържоли в сметанов сос, майонеза, мед и горчица с гъби печени на фурна в йенско стъкло (йенска тава, тенджера)Свинските пържоли се слагат в маринатата за 15-20 минути....Месото се изважда от маринатата и се изпържва леко от двете страни - да се зачерви....Ястието се премества в тава или йенски съд и се пече във загрята фурна до готовност. |
Класически кюфтета по чирпански с телешка и свинска кайма (картофена яхния с кюфтета и доматен сос)Оставете ястието да ври на слаб огън още няколко минути, докато се сгъсти....По традиция кюфтетата в тази рецепта са дребни и топчести, като класиката предполага те да се варят, но на много места може да намерите изпълнението на рецептата с пържени или дори с печени кюфтета. |
|
Панирани филета от свински бутОбезкостеният свински бут се нарязва на филенца, които се начукват и подправят със сол и черен пипер....След това се панират - потапят се първо в яйце, след това в брашно, после отново в яйце и се пържат в сгорещена мазнина. |
Сладко-пикантни свински кюфтенца с чипотле и медСвинската кайма се смесва с галетата, пармезана, магданоза, две от скилидките чесън, яйцето, солта и черния пипер....Кюфтенцата се пържат на умерен огън, като се обръщат внимателно, докато се зачервят равномерно и се сготвят напълно. |
|
Макарони с гочуджанг и пикантен свински колбасКолбасите се нарязват на кръгчета и се запържват в загретия зехтин до златисто и пълна готовност, след което се изваждат от тигана....Пармезанът се настъргва и с него се поръсва ястието преди поднасяне. |
|
Испанско Кайос с пържени картофиЯстието се довежда до кипване, след което огънят се намалява и се оставя да къкри частично похлупено около 120 до 150 минути, докато шкембето омекне добре, а сосът стане плътен и гладък....Олиото се загрява до 175°C и картофите се изпържват до златист цвят. |
|
Мапо тофу - класическо китайско ястиеСвинската кайма се запържва в загрятото растително масло в дълбок тиган или глинен съд, докато розовият цвят изчезне....Готовото ястие се поръсва с нарязания зелен лук и се сервира горещо. |
|
Свински кюфтета с кисело зеле и картофиОт сместа се оформят плоски кюфтета, които се изпържват в загрято олио до златистокафяв загар от двете страни....Ястието се сервира, като от едната страна на чинията се подреждат кюфтетата, а от другата – сместа от задушено кисело зеле и картофи. |
|
Свинско печено с пресни картофи и грах в глинен гювеч на фурнаСвинското месо се нарязва на кубчета и се запържва в загрята мазнина....Ястието се подправя с червен пипер, черен пипер и чубрица. |
Задушено свинско месо по ловджийски с бекон, зеленчуци, домати и бяло виноСвинското месо се нарязва на хапки, а беконът на парченца....Запържват се в сгорещената мазнина до златисто....Ястието се оставя да покъкри, докато течността се изпари и месото стане готово. |
Пълнена тиква с три вида месо - телешко, свинско и пилешко месо и зеленчуци на фурнаПрез това време трите вида месо - свинското, телешкото и пилешкото се нарязват на кубчета....Запържват се в загрята мазнина и когато месото се запържи, се налива бялото вино....Ястието се разбърква и се слагат накълцаните лук, целина и праз. |
|
Руладини от свинско филе (контрафиле) пълнени с кашкавал, шунка и майонеза печени на фурнаПрехвърлят се в тавичка, заедно с мазнината от пърженето, сипва се малко топла вода и ястието се пече до готовност в предварително загрята фурна....Свинското контра филе се нарязва на правоъгълници и се начуква, за да се изтъни. |
Панирани свински пържоли карета от контра филе / рибица с кашкавал и гъбен сос от манатарки, бяло вино, масло и нишестеСвинските карета се потапят в сместа и се пържат в сгорещено олио за около 5 минути на страна. |
Печени свински пържоли със бял сос Бешамел на фурнаСвинското месо се нарязва на пържоли и леко се начукват....Поръсват се със сол и черен пипер и за кратко се запържват в загрято олио....Налива се половин чаша вода и ястието се пече до готовност. |
Кавърма със свинско месо, гъби, лук и червено вино и гарнитура от ориз – класическа рецептаСвинското месо се запържва в мазнина и след това се изважда....След като сместа заври, се слага капак и ястието се оставя да ври до готовност. |
| Страница Първа Предишна 16 17 18 ... 32 Следваща Последна |