Рецепти за салати със зелени листни зеленчуци

Зеленчукови кюфтета / шницели от варени червена леща и булгур, доматено пюре и подправки

Сервират се върху листа от салата с резенчета лимон.

Яхния със спанак, тученица и кисело мляко

Дебелите и жилави стъбла се отстраняват, а листата и крехките стъбла се нарязват на едро....Добавят се доматът, оризът, зеленчуковият бульон, солта, черният пипер и лютият червен пипер.

Оризови спагети с броколи и кедрови ядки

Поширана пъстърва с портокалов сос Холандез

В купа се разбъркват накъсаната зелена салата, руколата и нарязаното авокадо....В тенджера се кипва вода и се подправя с дафинов лист, мащерка, черен пипер, сол и смачкания чесън.

Предястие от пушени коремчета от сьомга, майонеза и кисели краставички

Две листа айсберг се слагат в чиния....Салатата се разпределя в тях и порциите се украсяват с маслини и нарязаните кисели краставички.

Бургер с телешко кюфте (кайма) и авокадо

Нарежда се бургерът, като върху питката се слага лист зелена салата, няколко парчета царевичен чипс, кюфтето, резен домат и салца с авокадо.

Рулца от шунка пълнени с хрян и заквасена сметана

Поставят се върху листа от зелена салата.

Вегетарианско суши с киноа и сос Мисо и маринован джинджифил

Притиска се добре и в единия край се слага пласт зелена салата и от зеленчуците....Върху рогозка за суши се слага лист Нори и се покрива с 2/3 от плънката.

Хрупкав пилешки сандвич приготвен в еър фрайър

В долната половина на всяка питка се поставя сос, лист зелена салата и резен домат.

Турски постни кюфтета от варени червена леща и булгур, лютеница и пресен лук

Всяко кюфте се увива с лист зелена салата и така се сервира.

Печени мариновани агнешки шишчета на скара

Шишчетата се поднасят върху лука с гарнитура от задушени картофи и зелена салата....Лукът се нарязва на тънки кръгчета, дафиновият лист се счуква.

Домашни веган бургери / кюфтета от червено цвекло, леща и елда

След това се сглобява бургера като във всяка питка се слага по едно кюфте, листа зелена салата, нарязан домат и лук.

Бургери с кюфтета от черна леща и ориз

Бургерите се сервират с прясна салата или печени зеленчуци като гарнитура за пълноценна и здравословна храна....Зелените подправки и лютите чушки се нарязват на ситно....Върху долната част на всяка булка се поставя лист маруля, резен домат и по едно или две кюфтета.

Сандвич с лук и вурстче

Бегетите се разполовяват по дължина и във всяка се поставя лист зелена салата.

Суши Футо Маки за вегетарианци с моркови и крема сирене

В центъра се поставя настърганият морков, топеното сирене или сиренето Крема и листата свежа зелена салата, като е важно продуктите да са нарязани така, че да се поставят лесно в една линия.

Кетъринг парти хапки на клечки със свински канелени пържени мини кюфтенца

Върху плато, застлано с листа от зелена салата, поръсени с колелца от червени чушки, се нареждат хапки - всяка се състои от обърната с шапката надолу печурка, квадратче сирене и кюфтенце, нанизани на клечка за зъби.

Кроасан с шунка, бъркани яйца, чери домати и маслини

Листата зелена салата и чери доматите се измиват и се подсушават.

Млечно предястие с картофи, яйца, кисели краставички, цедено кисело мляко и майонеза

Листата от зелена салата се измиват и се нареждат за основа в чинията.

Веган франзела сандвич с патладжан и пастет от боб

Сандвичите се гарнират с резени патладжан, листо зелена салата и няколко резена чери домат.

Яйца Фаберже - пълнени желирани яйца с шунка, грах, моркови и подправки

Изящните яйца Фаберже се поднасят върху листа от зелена салата.