Рецепти за ястия с листни зеленчуци

Пълнена постна зелка с червен боб и гъби

Няколко от външните листа на зелката се махат, като се запазват.

Лесни пилешки такос за бърз обяд или вечеря

Запържена пилешка кайма с тайландски босилек

Ястието се оставя да се задуши за няколко минути и се добавя накълцаният босилек.

Печени аспержи в бутер тесто със сирене Грюер

Салата с печена сьомга и таханов сусамен дресинг

Мариновани пилешки бутчета с ароматен сос на тиган

Ястието се оставя да къкри до готовност на месото - около 25-30 минути.

Печена сьомга с аспержи във фолио на фурна

Отрязват се четири листа алуминиево фолио, достатъчно големи, за да поберат рибата и аспержите.

Салата с бейби спанак, чери домати, сирене моцарела и прошуто

Листата бейби спанак се измиват и се подсушават.

Печен заек с моркови, бира и мед на фурна

Долива се същото количество вода и се слага 1 дафинов лист....Тавата се покрива с фолио и ястието се пече около 1 час в загрята на 180 градуса фурна.

Салата с краставици, мандарини, бейби спанак, авокадо и цитрусов дресинг

В подходяща купа за салата се слагат измитите листа бейби спанак, нарязаната на кръгчета краставица, резените авокадо и парченца мандарина.

Домашни картофени ньоки с доматен сос и босилек

Ньоките се заливат с приготвения доматен сос и се гарнират с листенца пресен босилек.

Двойни чийзбургери със свинска кайма, сирене чедър и домашен бургер сос с майонеза

Слага се по 1 листо маруля, 1 лъжица от домашния сос, кюфте, 2 резена сирене чедър, няколко резена домат и отново кюфте.

Домашни телешки хамбургери с хрупкав бекон и яйца на очи

Върху едната част се слага от бекона, след това лист маруля, домат и телешко кюфте.

Бургери със свински кюфтета, сирене чедър и хрупкав бекон

След това се слага по 1 листо маруля, кюфте, 2 резена домат, резен сирене чедър и няколко слайса хрупкав бекон.

Талиатели със сос Неаполитана с домати, чесън, лук, босилек и сирене Пармезан

Ястието се поръсва с настърган пармезан и се гарнира с пресни листенца босилек.

Дърпано свинско месо от плешка с цитруси – портокал и лайм печено на фурна

Добавят се нарязаният лук, сол, дафинов лист, риган, кимион и черен пипер....Ястието се слага на котлона и се загрява, докато започне да ври.

Сладък пай със сладки картофи, индийско орехче, джинджифил и канела

Кората за пая се слага във формата и си отгоре се поставя лист хартия за печене.

Панирани телешки ескалопи със сирене моцарела, аншоа и доматен сос

Ястието се поръсва с накъсана моцарела и няколко листенца босилек.

Доматена крем супа със сметана, крутони, босилек и моцарела

Готовата доматена супа разпределя на порции и се сервира с парченца моцарела, крутони и няколко листенца босилек.

Пиле Киев - рулца от филе с чесново масло и кремообразно картофено пюре

Маслото се настъргва върху лист хартия за печене и с ръце се оформя като правогълник.