Рецепти за ястия с листни зеленчуци

Сандвич с пушена сьомга, червена цикория (радикио) и сирене Крема

Намазват се със сиренето Крема и върху него се подреждат по един лист салата айсберг и радичио, и по две филета пушена сьомга.

Лесна гарнитура с целина за пилешко месо или бяла риба

Целината се измива и почиства от листата и корените.

Постни зелеви сарми от кисело зеле със стафиди, орехи и ориз в тава на фурна

С тази плънка се завиват листата кисело зеле, подреждат се в тавичка, поливат се с малко вода и се изпичат до готовност.

Зелена салата с мариновани малки бейби калмари от консерва и маслини

Листата от маруля се накъсват на едро.

Маринован гъши дроб на грил тиган

Салата с тиквички, круши, кълнове и бадеми

Щом изстинат, се нареждат върху салатен лист под формата на кула - резен круша, резен тиквичка, резен круша, резен тиквичка и т.

Сочна зелева салата със сметана и соев сос

Всичко се разбърква и салата се поднася украсена с листенца пресен магадоназ.

Лесен сандвич от франзела с царевица, риба тон и майонеза

Консервите риба тон и царевица се смесват, овкусяват със сол и майонеза и с тази плънка се пълнят сандвичите, предварително украсени с листа от салата айсберг.

Зелена салата с миди, круши, ягоди и сирене бри

Салатените листа се накъсват на едро.

Домашен сос Песто Дженовезе за спагети и паста - оригинална класическа рецепта

Класическият сос песто се приготвя, като листата на босилека се нарязват на много ситно.

Зелеви сарми от прясно или кисело зеле пълнени само със парченца свинско месо печени на фурна

Всяко парче се увива в попарен зелев лист, като се поръсва с черен пипер и счукан със сол чесън....Налива се малко топла вода и ястието се пече да готовност.

Пълнени пържени краставички корнишони със сирене и яйца

Сервират се върху зелен салатен лист.

Пиле жулиен с босилек

Прибавят се ситно нарязаните листенца от пресен босилек, солта и черният пипер....Ястието се поднася топло.

Печени котлети от маринована сьомга на скара със зелена салата и кълнове (без мазнина)

Салатените листа се накъсват на едро.

Салата с лучени кълнове, босилек и круши

Листата на босилека се откъсват от стъблата и измиват.

Как се готви прясно зеле

Подходящи подправки за вкусно прясно зеле са: червен пипер, черен пипер, чубрица, дафинов лист.

Ароматно масло с чесън, мащерка, чубрица и розмарин

Маслото се изсипва върху лист найлоново фолио и се завива на руло.

Рулца от бутер тесто, пълнени със свинска кайма, печени на фурна

Листата бутер тесто се разрязват по дължина и върху всяко парче се слага от плънката.

Гриловани сладки картофи на скара с масло

Слагат се върху лист алуминиево фолио, който се затваря като пакет.

Сладка баница с плънка от тиква и ориз

Единият лист се слага в съда и вътре се разпределя плънката.