Рецепти за ястия с листни зеленчуци

Свежа ананасова салса с чушка и червен лук

Към сместа се добавят листата от пресен кориандър, прясно изцеден сок от лайм и сол.

Спагети с крем от тиквички, босилек и пармезан

Пастата се сервира в чиния, поръсва се обилно с настърган пармезан и се украсява с листа пресен босилек.

Бейгъл с пушена сьомга и крема сирене

Върху зеленчуците се поставят филийки пушена или осолена сьомга....Сандвичите се поръсват със сол и черен пипер, украсяват се с листа пресен босилек и се добавя лимонов сок за свежест.

Домашно кисело зеле с кимион

Външните листа на зелето се отстраняват.

Парти хапки предястие от солени палачинки с крем от рикота, заквасена сметана, бейби спанак и пушена сьомга

Слагат се по няколко листа бейби спанак и се подреждат тънки слайсове пушена сьомга.

Песто / пюре от коприва с чесън и пармезан

Листата коприва се измиват добре и се бланшират в кипяща вода за около 1-2 минути, докато омекнат и останат ярко зелени.

Салата с тиквички и пиле

Месото се добавя към салатата заедно с листа мента.

Пелмени без глутен със спанак и гъби

Тестото се разточва на тънък лист и с помощта на чаша или метален ринг се изрязват кръгове.

Салата с печени чушки, маринован червен лук и сирене Бурата

В средата се слага сирене Бурата и по желание салатата се поръсва с пресни листа босилек.

Печен лаврак в хартия на фурна

Приготвят се няколко листа хартия за печене с такава големина, че да се покрие всяка риба.

Как да боядисаме яйца за Великден с червено зеле

Червеното зеле се измива добре и листата се отделят.

Печено червено зеле с лешници на фурна

Зелето се изплаква, като най-горният слой листа се премахва.

Печена свински рибица с бира и ароматни подправки на фурна

В малка купа се смесват сол, мащерка, риган и дафинов лист....Ястието се пече в загрятата фурна за около два часа.

Пълнена кисела зелка със свинско месо и праз

Киселата зелка се слага в тава и внамително се разлистват листата.

Пълнена постна зелка по тракийски с булгур и гъби

Заделят се няколко листа за покриване по-късно.

Бърз и лесен доматен сос с чесън и босилек

Накрая се добавят пресни листа босилек и се оставя да покъкри още пет минути.

Бързо и лесно хрупкаво пиле капрезе на тиган

Доматена крем супа от пресни домати с копър, босилек и чесън

Добавете нарязаните на кубчета домати и запазените листа босилек на повърхността за украса.

Паламуд с доматен сос и лук печен на фурна

Слагат се розмарин, мащерка, дафинов лист и чесън.

Салата от гриловани тиквички с киноа и ароматен босилеков-чеснов дресинг

Няколко листа босилек се нарязват на ситно.