Рецепти за зеленчуци в сос

Вегетариански пълнени чушки и домати с ориз, стафиди и бадеми

Зеленчуците се пълнят с ориза....Поливат ли се останалия сос и се запичат във фурна до пълна готовност на ориза.

Печено заешко месо с гъби, бекон, горчица и червено вино в гърне

Залива се със соса, в който се е задушавало месото и ако е необходимо.

Спаначена супа с домати, пресен лук, морков и магданоз

Голямо кюфте от свинска и говежда кайма с лук, моркови

Сервира се топло, нарязано на филии и с подходящ сос.

Печени патладжани с ориз, кайма и домати.

На дъното на тава се нареждат ред от половината патладжани и се полива с малко от доматения сос.

Салата със скариди, чушки и авокадо

Пасира се до получаване на сос.

Задушен праз лук с бял сметанов крем

Сметаната и зеленчуковия бульон се смесват и леко се затоплят....Ястието се готви на слаб огън още 6-7 минути докато сосът се сгъсти.

Печени свински вратни пържоли на фурна в гювеч с печени чушки, патладжани, гъби и топено сирене

Върху тях се подреждат печените чушки и всичко се залива със соса.

Зимна доматена супа с фиде

Пиле Уелингтън с горчичен сос и зеленчуци

За соса маслото се разтопява на средна температура, добавя се ситно нарязаният лук и се задушава до омекване.

Печени вегетариански кюфтета от гулия (земна ябълка), ориз, кашкавал и подправки на фурна

Оризът междувременно се сварява в подсолена вода, изцежда се през гевгир и се намачква с няколко капки соев сос.

Салата със спанак и киноа Хепи (Happy)

Пиле фрикасе с гъби и аспержи

Сосът се оставя да къкри, докато се редуцира наполовина.

Пълнени рулца от тиквички с кренвирши панирани в корнфлейкс

Приготвя се млечен сос от майонезата, киселото мляко, скълцаните чесън и копър и зехтин.

Пиле по ловджийски с пилешки бутчета, бекон, гъби, грах и бяло вино

В тенджерата с доматения сос се слагат запържените пилешки бутчета, лукът и беконът.

Огретен от спанак и пресни картофи в гювечета

Сосът се подправя с черен пипер и сол на вкус.

Огретен с картофи, кренвирши, кашкавал, сирене и карфиол на фурна

Сосът се разбърква до хомогенност.

Печена риба карагьоз на скара

Приготвя се сосът, като киселото мляко се разбърква с накълцаният копър и чесън, зехтин и сол.

Сирене по шопски в тава на фурна с домати от консерва и праз лук

Вкусен огретен с броколи, кайма, яйца и кашкавал на фурна

Подправя се със сол, черен пипер, червен пипер, кимион и соев сос.