Рецепти за сиропирани печива

Мандолато – гръцки десерт нуга с бадеми и мед

Белтъците се прехвърлят в тенджера на среден огън на котлона и при непрекъснато разбиване, на бавна струя, се добавя медения сироп.

Канелони с пилешко филе и 3 вида сирена - сирене рикота, синьо сирене, пармезан на фурна

Ястието се пече в загрята фурна на 200 градуса за около 20 минути.

Канелони с бекон, спанак и сметанов сос на фурна

Поливат се със соса и се пекат около 20 минути в загрята фурна на 200 градуса.

Холандска пухкава голяма палачинка в чугунен тиган на фурна

Пече се около 15 минути, докато се надигне и придобие златист загар....Готовата палачинка по желание се поръсва с пудра захар и канела и се гарнира с кленов сироп, плодове или друго по избор.

Хрупкав сладкиш с овесени ядки, боровинки и праскови

Десертът се пече около 20-25 минути.

Разядка Мелиджано с патладжани, червени и зелени чушки

След това чушките и патладжаните се изпичат.

Пролетна яхния с пилешки кюфтета, спанак, кориандър, мента и магданоз

Пълнено пиле с булгур, стафиди и зеленчуци на фурна

Пилето се пече в загрята фурна на 200 градуса за около 80 минути.

Рулца от патладжан с козе и краве сирене и домашен доматен сос на фурна

Доматеният сос те разпределя в подходящ съд за печене и отгоре се нареждат всички рулца патладжан.

Пилешки бутчета с лимонов сметанов сос

Пекат се в загрята фурна на 180 градуса за около 30 минути или до готовност.

Яхния с бамя, картофи, зелен фасул и чушки в гювеч на фурна

Пече за около 50 минути.

Пълнени круши с козе сирене, орехи, мед и ванилия на фурна

Пълнените круши се нареждат в тава и се пекат около 20 минути в загрята фурна на 180 градуса.

Шоколадови американски палачинки с прясно мляко и какао

Сервират се с кленов сироп, бита сметана, плодове или друга добавка по избор.

Салата Цезар от айсберг с хрупкаво пиле и домашен дресинг от яйце, горчица и пармезан (без аншоа)

Сочни ароматни пилешки бутчета на барбекю или фурна

По желание могат и да се изпекат във фурна, загрята на 200 градуса.

Новогодишна пълнена пуйка с орехи, ориз и стафиди

Със сместа се напълва подготвената пуйка, зашива се отворът, поставя се в намазана с краве масло тавичка, залива се с разтопеното краве масло и се пече в умерена фурна до готовност.

Лесна пържена бяла риба ципура на тиган с масло

По желание ципурата се сервира, полята със сос от лимонов сок, стрит чесън и накълцан копър и гарнитура от задушени или печени картофи.

Разядка / предястие хумус от нахут, сусамов тахан и чесън

Хумусът се сервира с препечени филийки или задушени на пара зеленчуци - моркови, карфиол, броколи.

Италиански щрудел с ябълки, канела, стафиди, орехи и кедрови ядки

Сладкишът се пече в загрята фурна на 180 градуса за около 40 минути или до златист загар....Когато е готов, се полива с малко сироп гренадин и когато изстине, се сервира.

Пълнени патладжани с булгур и телешка кайма по турски

В тавата се налива около половин чаша вода и ястието се пече в загрята на 180 градуса фурна до готовност.