Рецепти за сиропирани печива

Арабско картофено пюре със сусамов тахан за гарнитура

Гарнитурата е подходяща за пържоли, риба и печено месо.

Гръцка мусака с кайма, картофи и патладжани без пържене

Ястието се покрива с фолио и се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 1 час.

Вкусен пай с праскови от компот и карамел

Сладкишът се пече в загрята фурна на умерена температура до готовност.

Разядка / предястие от карфиол и авокадо

Сладко от праскови с ябълков пектин, лимонтозу и индрише

Боровинкова торта Парфе с бишкоти, желирана заквасена сметана, конфитюр от боровинки и компот от червени плодове

Мариновани котлети от шаран с марината от кимион, лимонов сок, олио и лук на скара

Скарата се намазва с олио и котлетите се пекат за по 5 минути от всяка страна.

Лесна и бърза торта с готов блат, сметана и желиран компот от кайсии, праскови или ягоди

Мариновани задушени зеленчуци на сач

маринованите зеленчуци се изпичат до готовност, като периодично се разбъркват.

Рулца от патладжани пълнени с кайма запечени с кашкавал на фурна

Нареждат се в намазнена тава и се пекат в загрята на 200 градуса за около 20 минути.

Домашен конфитюр от череши в буркани (зимнина)

Веган кюфтeтa от варен нахут и пюре от тиква

Свинско бон филе (бонфиле) на пържоли с гъби, готварска сметана, бяло вино и пушено топено сирене в йенска тава (тенджера, стъкло) на фурна

Пече се в загрята на 200 градуса фурна за около 120 минути.

Никулденски шаран пълнен с фъстъци и стафиди

Пече се в умерена фурна до готовност.

Пържена скумрия плакия с ориз, доматен сос, бяло вино, орехи и зелени маслини в тава на фурна

Ястието се пече в загрята на 250 градуса фурна за около 25 минути.

Универсален чеснов сос с авокадо за месо, сьомга, салата или чипс / начос

Може да се ползва за топкане на чипс или начос, да се маже на препечени филийки или за овкусяване на сьомга или друга риба или месо.

Марината за пилешки пържоли от филе или бут с мед и горчица на фурна

Оставят се да престоят 30 минути и след това се пекат.

Плодов сладкиш с дюли, мед, орехи и канела с глазура от целувки

Белтъченият слой се намазва върху сладкиша, 20 минути преди окончателното му изпичане.

Пържен гъши дроб върху глазиран карамелизиран ананас и сладко вино (Порто, Марсала) с масло на тиган

Гъшият дроб се поръсва със сол и се пече на оребрен тиган или скара.

Бисквитена торта с какаови бисквити, цедено кисело мляко, пудра захар, сметана, стафиди, сладко от ягоди и шоколадови пръчици