Рецепти за сушени месни продукти

Вкусни пържени пилешки гърди на жулиени със зеленчуци (гъби, тиквички, чушки) в сос от сметана и соев сос

Щом зеленчуците омекнат, а месото е готово, се добавят течната готварска сметана, соевият сос и сушеният босилек.

Печени пълнени пуешки бутчета с топено сирене, сушени сливи и бяло вино на фурна

Сушените сини сливи се заливат с виното и престояват с него половин час.

Пилешка салата с целина, ябълка, пекан и сушени боровинки

Орехите пекан се оставят цели, а сушените боровинки се прибавят директно към останалите продукти....Пилешкото месо се сварява и се нарязва на хапки.

Пиле пиката - панирано тънко пилешко филе във винен маслен сос

Брашното, пушения червен пипер, риган, сух магданоз, черен пипер и сол на вкус се разбъркват добре....Месото се овалва в сместа и се изпържва в сгорещеното масло и зехтин до златист загар.

Нудъли / оризови спагети с пилешки гърди (филе), бамбук, сушени гъби манатарки и сладко кисел сос по китайски

Сушените манатарки се слагат на котлона да къкрят няколко минути.

Печени рулца от тесто пълнени с пилешко месо и сос бешамел на фурна

От изброените продукти се замесва тесто....Слага се плънката от пилешкото месо, а върху нея нарязаните чушки.

Азиатско къри пиле с кашу, гъби, соев сос и джинджифил

Маринатата се отделя и се кипва за няколко минути, така че леко да се сгъсти и да се унищожат бактериите, дошли от суровото месо....Пилето се запържва за 7-8 минути, така че да не е сурово, но и да не стане прекалено сухо....Накрая всички продукти се смесват в голяма тенджера или уок и се готвят 3-4 минути, за да се смесят ароматите.

Пиле Тетрацини със спагети, гъби и грах на фурна

Пилешки шишчета на скара с домашен дзадзики дип

Пържоли от свински бут със сушени манатарки и топено сирене на фурна

Сушените манатарки се накисват във вода....По този начин се редува ястието до изчерпване на продуктите.

Санкочу - Карибска капама с пиле, свински ребра, наденица, гърди, ориз, гулия и царевица

Продуктите заедно със стерилизираната царевица и стритата сушена люта чушка се слагат в тенджерата....Телешкото месо се нарязва на едро и се подправя с кориандър, скълцан чесън и сока на зеления лимон.

Крем пастет (разядка) от пилешки дробчета и гъби манатарки с маслена коричка

Сушените манатарки се заливат с вряща вода и се оставят настрана за 15 минути.

Пържено пиле с яйца, гъби и зеленчуци (лук, чушка, морков) по китайски

Пилешкото месо също се нарязва на ивички.

Руски пелмени с плънка от пилешко и телешко месо

Пилешкото месо се смила и се смесва с телешката кайма, запържените лук и чесън, сол, пипер и сушен копър.

Паста тубети (макарони) със сьомга, босилеково песто, мариновани сушени домати и сирене пармезан

Щом е готова, към нея се добавят нарязаните на ивици мариновани сушени домати....Накрая се добавя и пастата и всичко се разбърква, докато продуктите смесят ароматите си и се темперират.

Печено пуешко месо с гъби и лук в плик

Месото се маринова в тази смес за 20 минути.

Пържени панирани пилешки хапки в прясно мляко, яйца и брашно на тиган

Месото се овалва в сухата смес, а след това и в течната.

Коледна / празнична капама лукс пилешки и свински пържоли, ребра, наденица, пушено топено сирене и гъби печурки в глинен гювеч на фурна

Слагат се и останалите видове месо....Отгоре се слага по една сушена чушка и бахар.

Печено свинско месо от бут (или плешка) на късчета със замразен грах и картофи в глинен гювеч (гърне) на фурна

Свинското месо от бут се нарязва на хапки и се запържва в загрято олио....Налива се топла вода да покрие продуктите и се овкусява със зеленчукова универсална подправка, черен пипер и сол на вкус....Добавя се и сухата люта чушка.

Печено бяло пилешко месо от филе (гърди) с картофи и сметана в глинен гювеч на фурна

Продуктите се смесват в глинен съд и се подправят със сушен риган, смлян черен пипер и сол.