Рецепти за ястия с подправки

Яхния с бейби спанак, зеленчуци и нахут

Гръцка салата с чери домати, маринован червен лук, пресен босилек, сирене фета и маслини

Домашна телешка пастърма – класическа рецепта

Телешкото месо се почиства и се нарязва на парчета, като всяко трябва да бъде по около 500 г...

Картофен чипс на фурна

Картофите се обелват и се нарязват с остър нож или ренде на много тънки филийки...

Пица мъфини с пеперони и моцарела

Великденски сладки хлебчета / питки / кифлички

Сладко великденско руло с морковен блат с белтъци и сметанов крем с маскарпоне

Печен агнешки бут с хрупкава коричка на фурна

Печен заек с бекон, розмарин и сайдер на фурна

Лукът се нарязва на кръгчета и се разпределя на равен слой в намазнена тава...

Свински вратни пържоли на барбекю с ароматна медена марината

Оцетът, соевият сос, медът, зехтинът и сосът уорчестър се разбъркват в купа...

Цяло печено пуешко филе (гърди) на фурна с горчица, масло и розмарин

Зелена салата с хрупкави пилешки хапки на фурна, кълнове и фъстъци

Зелена салата с пилешко филе, чери домати, пъдпъдъчи яйца и пармезан

Пилешките гърди се подправят със сол и черен пипер и се запичат на грил тиган до готовност...

Пържена риба пъстърва на тиган

Пъстървите се почистват внимателно...

Пилешки сърца с гъби, лук, домати и печени чушки

Пилешките сърца се измиват и се варят около 30 минути в подсолена вода с дафиновите листа...

Задушено конско месо със зеленчуков сос

Конското месо се намазва със свинска мас...

Задушено заешко месо с моркови и бяло вино в тенджера (яхния)

Заекът се почиства, измива се и се накисва за 3 часа в студена вода...

Патешко магре (гърди) с гъбен сос на тиган

Кожата на патешките гърди се нарязва, като се внимава разрезът да не стига до месото...

Зеленчукова (вегатарианска) лазаня със сирене рикота и сметана

Тиквичката, патладжанът и червената чушка се нарязват на парчета...

Паста Орзо / Арпа фиде с домати, маслини, чесън и моцарела на фурна

Фурната се загрява на 200 градуса...