Рецепти за ястия с подправки

Бигос и кисело и прясно зеле със свинско, телешко месо и колбас / наденица

Накълцаният лук се запържва в загрята мазнина...

Печени агнешки пържоли от бут на грил с маслен сос със зелено или червено грозде

Агнешките пържоли леко се начукват...

Печен телешки джолан по родопски с картофи, целина, моркови и праз лук

Приготвя се марината от нарязан лук, черен пипер, сминдух, чубрица и сол на вкус...

Задушен свински джолан върху кисело зеле в тенджера по австрийски

Свинският джолан се нарязва на порции, а зелката – на ситно...

Печена ярешка главичка с картофи на фурна

Меденки (курабийки) с тиква

Печени бели аспержи на фурна с яйца и галета

Белите аспержи се измиват и се почистват, като малка част от краят им се отстранява – около 2-3 см...

Шарена солена торта от хляб с две плънки - тофу с майонеза и хумус с чушки

Пълнени кюфтета с плънка от картофи, боб и кашкавал печени на фурна

Каймата се омесва с накълцания лук, яйцето, чубрица, сминдух и сол на вкус...

Задушен шпикован свински джолан в Мултикукър

Гювеч с агнешко по тракийски с печени червени чушки, домати и ориз на фурна

Агнешкото месо се нарязва на парчета...

Печено агнешко бутче с червен пипер и брашно във фолио

Агнешкото бутче се измива добре и се подсушава...

Парена смесена туршия със зелени домати, чушки, карфиол, моркови, бамя и целина

Постни сaрми от лозови листа по гръцки с ориз и стафиди

Печени свински карета (филе) с доматен сос и бяло вино на фурна

Свинското филе се нарязва на тънки пържоли...

Брускети от франзела с домати и прошуто

Забулени яйца с картофено пюре с прясно мляко

В студена вода се сваряват измитите и обелени картофи...

Варено говеждо месо с картофи, ябълки, сини сливи и бира в тенджера под налягане

Говеждото месо се нарязва на хапки и се слага с подсолена вода в тенджера под налягане, където се вари за 30 минути...

Оригинална кавърма по радомирски със свинско месо, туршия, праз лук и яйца

Свинското месо се нарязва на късчета и се запържва в загрята мазнина в дълбок съд...

Кавърма по кюстендилски със свинско месо и, праз лук и яйца на фурна

Свинското месо се задушава в мазнината и малко вода...