Рецепти за ястия с подправки

Салата Текс-Мекс с телешка кайма и сирене Гауда

Каймата се задушава в загрята мазнина, докато се раздроби...

Пържени содени мини питки със заквасена сметана и сирене

Пържени зеленчукови кюфтета от картофи, тиквички, броколи и сирене панирани в яйца и галета (без брашно)

Картофите се обелват и се слагат да се сварят...

Домашни таханови бонбони (топчета) с фурми и какаово масло

Рататуй с картофи, кюфтета от свинска кайма, патладжани и домати печен на фурна

Каймата се омесва с черен пипер, риган и сол на вкус...

Домашна солена херинга с олио в буркани

Мъфини с извара и шоколадови капки

Печена скумрия в йенска тенджера с гъби, домати, бяло вино и горчица

Скумрията се почиства много добре и всяка риба се разделя на 4 части...

Рулца от бутер тесто (бутерки) с пилешко филе и сушени домати

Лукът и пилешкото филе се нарязват на ситно и се запържват в загрята мазнина...

Домашна кокошка с ориз и домати на фурна

Домашната кокошка отнема много повече време за варене от бройлера...

Оригинално Гаспачо Андалус - студена испанска супа от домати, чушки и краставици

Пълнени домати с катък и варени яйца

Яйцата се сваряват предварително...

Сурови чорбаджийски чушки без варене с аспирин в буркани (зимнина)

Пълнени картофи с мини кюфтенца с лютеница на фурна

Картофите се разрязват на половинки и се издълбават...

Зелеви сарми с плънка от пуешко месо със сметанов винен сос

Няколко големи зелеви листа се отделят и се измиват...

Печени охлюви по испански с чушки и домати на фурна

Доматите се обелват и се нарязват на ситно...

Заешка яхния със сини сливи

Заекът се накисва в студена вода...

Флорентинска салата от ориз, гъби, маслини, домати и лимонов сок

Оризът се сварява...

Пилешки черни дробчета със стафиди, бекон и гъби печурки на фурна

Нарязаните на ивици лук, печурки и бекон се слагат в тава...

Задушен телешки език с червено вино

Телешкият език се слага за кратко във вряща подсолена вода...