Рецепти за ястия с подправки

Печена риба пъстърва на фурна със зехтин, портокал, розмарин и босилек във фолио

Супа борш с телешки език, цвекло и червено зеле

Телешкият език се измива и се слага да се вари...

Домашни кюфтета печени на скара по италиански с лук, чесън, галета, пресен лук и кориандър

Каймата се смесва с нарязания на ситно лук, счукания чесън, галетата и останалите подправки...

Индийска яхния с червена леща

Червената леща се сварява за около пет минути в 2-3 чаши вода...

Пиле Качаторе - италианска ловджийска яхния с пилешки бутчета, червено вино, чушки и гъби, сушени домати и босилек

Лукът, чесънът, лютата чушка, червената чушка и морковът се нарязват...

Кето пилешки гърди с пармезанова коричка, моцарела и доматен сос

Всяка пилешка гърда се разрязва на две части по дължина...

Печен шарен боб със свински ребра и домати на фурна

Бобът се накисва от предишната вечер...

Турска супа (чорба) от червена (оранжева) леща и картофи

Лукът скилидките чесън се нарязват на ситно...

Яхния със свинско месо, грах и картофи в глинен гювеч на фурна

Свинското месо се нарязва на дребни парчета, овалва се в брашно и се изпържва в сгорещения зехтин от всички страни, докато смени цвета си...

Сандвич / бургер с хрупкава бяла риба на фурна и сос с авокадо

Рибата се нарязва на филета, ако не е вече разрязвана...

Кюфтета по тракийски с картофи в глинен гювеч на фурна

Каймата се смесва с накълцаният лук и яйцето...

Кеседия със зеленчуци – чушки, домати и царевица

Зелената и червената чушка се почистват и се нарязват на дребни кубчета...

Пълнени зелени чушки с кайма и ориз на фурна

Нарязаните на дребно лук, моркови и чесън се запържват в загрята мазнина...

Кюфтета фрикасе с бял сос от кисело мляко, яйца и брашно

Морковът и червеният лук се нарязват на ситно или се рендосват, след което се задушават в дълбока тенджера в маслото и олиото...

Домашен пастет / дип / разядка с авокадо, пушена сьомга, варено яйце и маслини

Сьомгата се нарязва на дребно...

Печени свински ребърца в суха марината на скара

Свинските ребърца се намазват със смес от всички сухи подправки, натриват се добре и се оставят да престоят за поне 1 час в хладилник...

Печени пилешки крилца в марината от мед, соев сос и балсамов оцет върху хартия за печене на фурна

Пилешка кесадия на тиган

Пилешките гърди се подправят с кимион на прах, чили на прах, сол и черен пипер...

Пиле фрикасе с бутчета, гъби, сметана и бяло вино

Фурната се загрява до 180 градуса...

Забулени яйца по Бенедиктински с пушена сьомга сос Холандез

Жълтъците на три от яйцата се отделят и поставят в купа...