Рецепти за ястия с подправки

Яйца на очи със сос от топено сирене

В тиган се слага малко олио и се оставя да загрее...

Супа от охлюви с коприва, праз лук и домат

Охлювите се измиват добре...

Супа топчета от кайма смес с тиквички, картофи и чушки и застройка от яйца и кисело мляко

Празнична салата венец от варени картофи и моркови на кубчета, печени чушки и майонеза

Картофите и морковите се почистват, сваряват се и се нарязват на кубчета...

Гръцка туршия от патладжани, ябълки и чушки в буркани (Туршия гръцка салата)

Чушките и патладжаните се изпичат...

Яйца на очи с варени картофи, магданоз и кашкавал печени в тава на фурна

Картофите се сваряват в леко посолена вода, обелват се и се нарязват на филийки...

Агнешка дроб сарма с ориз и булгур и заливка от кисело мляко, яйца и брашно по турски

Постно кисело зеле с ориз и праз лук на фурна

Нарязаната на ситно кисела зелка се слага да се вари в малко вода за половин час...

Таратор по Пирдопски с оцет и хляб

Чийзкейк с тиква цигулка, крем сирене, рикота и джинджифил

Лека майонеза с кисело мляко

Печени тиквички на фурна с царевично брашно и заливка от сирене, яйца и кисело мляко

Сушена сланина варена в зелева чорба / сок (зимнина)

Мус / пастет от сьомга с хрян, сметана, майонеза, лук и копър за разядка, предястие или мазане

Агнешки плетени чревца с масло и пресен лук печени на фурна

Пукани люти чушлета на тиган с копър и чесън

Фокача с тесто от брашно, вода и суха мая и плънка от сушени домати, маслини и риган

Печени свински котлети (карета) в зелеви листа от кисело зеле на фурна под фолио

Запечени макарони на фурна с бекон, сметана, гъби и кашкавал

Гъбите се нарязват на ивици, а беконът на кубчета...

Сирене по шопски с домати, чушки, лук и яйца