Рецепти за ястия с подправки

Гарнитура с постен пухкав ориз за кюфтета с доматен сос

Водата се кипва...

Ориз басмати за гарнитура с чушки, моркови, чесън и куркума

Салата гарнитура с елда към сьомга и за скариди

Измитата елда се сварява в чаша и половина вода с малко сол...

Гарнитура за ребра (свински ребърца) на фурна с патладжан, тиквичка, домати, маслинова паста и песто

Сладко кисел дресинг за салата с майонеза, конфитюр и хрян

Майонезата и конфитюрът от ябълки се разбъркват много добре с телена бъркалка до хомогенност...

Салата от тиква, киноа, рукола, нар и сусам с дресинг от зехтин, оцет и мед

Печена леща с ориз, домати от консерва и моркови на фурна

Морковите се почистват и нарязват...

Печени калмари на скара с масло, чесън и мащерка

Пържени пикантни пипала калмари със сладко кисел сос по китайски (азиатски)

Пипалата калмари се овкусяват в смес от виното и соевият сос за 30 минути, след което се пържат в загрята мазнина...

Печени картофи във фолио с масло на скара

Печени свински пържоли с картофи, заквасена сметана и кашкавал на фурна

Тава се намазнява и се нареждат пласт нарязани картофи, ред лук, след това се мажат със заквасена сметана...

Подходяща гарнитура за сьомга котлет на скара – картофено пюре със спанак

Почистените картофи се сваряват в подсолена вода...

Гарнитура с варена киноа за кюфтета от тиквички

В тенджера на водна баня се разтапя маслото и се добавят киноата...

Гарнитура ориз със зеленчуци (моркови, чушки, зеле) по китайски

Оризът се сварява в 2 чаши вода...

Гарнитури от задушени гъби, моркови и праз лук за ярешко месо

Гъбите се нарязват на едро и се задушават в загрята мазнина...

Марината за лаврак с мед, лимон и чесън на фурна

Марината за тиквички / патладжани / чушки с балсамов оцет, мед и соев сос на скара

Марината за свински пържоли ( свински вратни пържоли) с бира, захар и чесън на прах на скара

Марината за ярешко месо с бира и масло на фурна

Горчичен дресинг за всякакви салати