Рецепти за ястия с подправки

Зрял бял боб (стар фасул) с кисело зеле в глинено гърне на фурна

Бобът се накисва от предната вечер, след което се изплаква и се слага в глинено гърне...

Пилешка супа от домашна кокошка със зеленчуци без застройка

Домашната кокошка изисква много повече време за варене, отколкото бройлера, затова се поставя в дълбока тенджера, залива се с вода и се оставя на умерен огън за 3 часа и половина, докато омекне напълно...

Киселата туршия от люти чушки и краставички корнишони с оцет, дафинов лист и копър в буркани (зимнина)

Пържени веган картофени кюфтета с киноа, тофу и овесени ядки

Киноата се сварява за около 15 минути В 250 мл вода...

Задушен свински джолан с кисело зеле в Крок пот (уред за бавно готвене)

Джоланът се сваряват за около 40 минути в подсолена вода...

Тефтели (пълнени кюфтета) с картофи по руски

Картофите се сваряват в подсолена вода...

Печен свински джолан с бира в плик на фурна с картофи, чесън и бира

Свинският джолан се измива и се слага в тенджера...

Печена агнешка плешка върху дроб сарма

Агнешкият комплект се измива и се вари в подсолена вода, като водата се сменя 1 път...

Сарми с лозови листа по гръцки с плънка от телешко мляно месо, стафиди и кедрови ядки

Нарязаният на ситно лук се задушава в малко загрят зехтин...

Домашен хумус с нахут, сусамов тахан и лимон

Свареният нахут от консерва или буркан се изплаква и подсушава...

Печени пилешки бутчета с дюли и карамел на фурна

Пилешките бутчета се почистват и се разполовяват...

Супа от свинска плешка със спанак, сметана, фиде и хрян

Свинската плешка се нарязва на кубчета...

Пиле яхния с домати, ябълки и къри по японски

Пилешкото филе се нарязва на кубчета и се запържва в половината олио...

Варено прясно зеле със свинско месо и домати в тенджера под налягане

Зелката се нарязва на ивици...

Пилешко филе пеперуда панирано по Киевски (Пиле Киев, Киевски котлет) на фурна с гарнитура от картофено пюре

Маслото се оставя да омекне на стайна температура...

Кюфтета по панагюрски с телешка кайма варени в доматен сос

Каймата се разбърква с ориз, накълцан лук, кимион, чубрица, червен пипер, черен пипер и сол на вкус...

Черни спагети с мастило / масло от сепия, скариди, бяло вино и пармезан

Спагети с мастило от сепия се сваряват в подсолена вода, докато са почти готови...

Пилешко бон филе, панирано в тортиля чипс, на фурна

Брашното от лук се смесва със сух магданоз, кимион, кориандър и сол на вкус...

Прясна паста талиатели или фетучини Болонезе с бекон Панчета и сирене Пармезан

Морковът, целината и лукът се почистват, нарязват се на ситно и се запържват в загрят зехтин...

Крокети от Бешамел с пражка шунка и кашкавал с майонезен сос

Нарязаният на ситно лук се запържва в загрято масло...