Рецепти за ястия с подправки

Печени гъби кралски печурки на грил тиган с вкусна марината от соев сос, балсамов оцет и чесън

Гъбите се почистват и се нарязват...

Печен говежди джолан в глинено гърне на фурна с бекон, чушки, гъби, боб и бира

Нарязаният на шайби джолан се шпикова с чесън, бахар и дафинов лист...

Люта кисела туршия от краставички с оцет, захар и копър в буркани (зимнина)

Печен боб (фасул) със свински кокали (рагу) в глинен гювеч на фурна

Бобът се накисва за няколко часа, след което се вари около 40 минути...

Пилешко руло с кайма, топено сирене, кашкавал и спанак обвито в бекон

Беконът се нарязва на тънки ленти и се нарежда върху фолио, намазано с масло...

Постни сарми в лозови листа с пълнеж от извара, ориз и яйца (варени)

Лозовите листа се измиват и се попарват с 2 чаши вряща вода...

Руло от печена свинска плешка в бутер тесто

Свинската плешка се слага в тенджера под налягане заедно с дафинов лист и разрязана на четири глава лук...

Домашен кетчуп с ябълки и кимион стерилизиран в шишета (зимнина)

Талиатели или спагети (паста) с кюфтенца от сурова наденица

Ципата на надениците се маха и смляното месо се оформя на кюфтета...

Пържен патладжан с доматен сос стерилизиран в буркани (зимнина)

Патладжаните се нарязват на филийки...

Печено руло от цяло парче свински гърди в бекон с плънка от кайма върху кисело зеле на фурна

Нарязаните на ситно лук и чесън се запържват в загрято масло...

Мераклийски печен свински джолан с ароматна хрупкава коричка от билки - риган, босилек, мащерка

Правят се няколко разреза на свинския джолан...

Крехко бавно печено свинско месо от плешка печено цяла нощ във фурна под фолио

Правят се няколко разреза на свинското месо, в които се слага маслото...

Пиле Адобо по филипински със соев сос, къри и кокос

Автентични пилешки хапки в сладко кисел сос по китайски в пухкава и хрупкава панировка

Хрупкави сочни пилешки флейки (хапки, пръчици) от филе с корнфлейкс, царевично брашно, галета и сусамена панировка на фурна

Пържени пилешки хапки от месо от гърди в масло с лук, гъби, чесън и бира

В тенджера се нагорещява маслото и се запържва нарязаното на хапки пилешко месо...

Печено прясно зеле с хапки пилешко месо от филе (гърди), ориз, лук и доматен сос в глинен гювеч на фурна

Пилешкото филе се нарязва на хапки...

Канелони паста с кайма и два соса болонезе и бешамел на фурна

Нарязаните на ситно лук и морков се запържват...

Пълнени тиквички с пилешко месо от бут и моцарела с доматен сос на фурна

Чесънът се нарязва на ситно и се запържва в загретия зехтин...